PAPARAJOTES

¿ Sabes lo que es un paparajote? Es uno de los postres típicos de Murcia. En septiembre son las fiestas, qué buenos momentos he pasado allí con los amigos y también con el trabajo Si no has probado nunca los paparajotes ahora ha llegado el momento de que los prepares, vas a ver lo sencillo que es y el sabor es especial. ¡Riquísimos! En Murcia se suelen acompañar con café de olla, si quieres otro ...

Ingredientes: 2 huevos 1/2 litro de leche 1/2 sobre de levadura 500g de harina 100g de azúcar aceite de oliva azúcar glas canela en polvo para espolvorear una pizca de sal hojas de limonero Elaboración: En un recipiente batir los huevos, añadir la sal, la levadura y la leche. Añadir la raspadura de limón, el azúcar y la harina poco apoco. La masa debe ser consistente como para adherirse a las hoja ...

Por fin he podido hacer y publicar esta tarta tan típica de mi tierra y tan representativa. Tengo que deciros, que es totalmente “versionada” eh? No he tenido el placer de probar todavía la famosa Tarta de paparajotes de Murcia del cocinero Juan Lax,, pero si había oído hablar de ella mucho, y tambien había visto otras versiones por la red que me habían gustado. Los que me conocéis ya ...

Este es el postre más típico de la región de Murcia, y no es de extrañar, pues aquí crecen los limoneros por doquier, cuyas hojas son el ingrediente principal de estas ricas tortitas. Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes para unas 25 unidades; 125 ml. de leche, 125 ml. de agua, 2 huevos, 175 gr. de harina, raspadura de limón, 50 gr. de azúcar, hojas de limon ...

Papara queee??? Muchas seguro que al  leerlo lo  habéis pensado, a que sí?? Bueno, pues os diré que es un postre delicioso y muy típico de la huerta murciana hechos con una masa donde los huevos, harina y limón son los protagonistas indiscutibles. Esta masa se frie en aceite muy suave (para no engrasar de más) y luego van espolvoreados con azúcar y canela mezclados. La semana que viene mi ciudad e ...

¿Os acordáis de la receta de paparajotes que publiqué el año pasado? Pues viene ahora la versión salada. Se trata de utilizar el paparajote como base de pincho, ya que se trata de una masa neutra (pues no lleva azúcar ni en su versión dulce). La diferencia es que en salado no ponemos la ralladura de limón ni espolvoreamos con azúcar y canela. Esto es sólo una idea de las múltiples versione ...

Bueno, pues creo que ya toca una receta dulce, que hace tiempo....así que me he decidido a preparar esta receta, los paparajotes, que ya se que muchos me darían premio con el nombre, pero es que se llaman así... Este plato es típico de la región de Murcia, y es, más o menos, una hoja de limonero rebozada y espolvoreada de azúcar y canela. Marita es una seguidora, que me pasó la receta, así que po ...

¡Hola! Esta semana me ha costado un poco hacer y escribir esta receta ¡¡tengo la primera gripe post verano!! Pero tenía que hacerla, porque llegaron las hojas de limonero que me mandaron mis suegros directamente desde un limonero gallego (vinieron envasadas al vacío por eso tienen ese color tan triste, pero olían a limonero). El paparajote es un dulce típico de Murcia, es una hoja de limonero envu ...

En Murcia los paparajotes son uno de los postres más representativos de la zona. Enseguida te mostramos cómo se hacen los paparajotes en casa, una receta muy apreciada por los habitantes de esa región y por todas aquellas personas que se han atrevido a probarlos. Este delicioso dulce se encuentra envuelto de manera sutil con una hoja de limonero de Murcia, es un verdadero sello de repostería mur ...

Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana y el Campo de Cartagena. Están cocinados con hojas de limonero recubiertas de masa, son muy fáciles y muy versátiles. El toque final se lo dan con azúcar y canela, por aquí te dejo todo lo necesario para que puedas cocinarlos. INGREDIENTES: Hojas de limonero 250 ml de leche 2 huevos Aproximadamente 175 gr de harina La ralladura de un limón ...