Pasta carbonara

Ingredientes para 2 personas: Pasta de la que más os guste 10 champiñones 50 gr de bacon en tiras 1/2 cebolla 1 brick pequeño de nata líquida 1 chorrito de vino blanco 1 nuez de mantequilla y aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración:1. Por un lado ponemos la pasta a hervir con abundante agua con sal. 2. En un cazo ponemos la mantequilla con un par de cucharadas de aceite y sofreímos la cebolla ...

La carbonara es un plato de pasta originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso Parmesano o Pecorino ,aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. Los italianos ni siquiera consideran la carbonara una salsa, es simplemente un plato. La panceta se cocina en aceite extra-virgen de oliva. La pasta caliente se combina lejos del calor directo para evi ...

Esta es la receta de pasta muy probablemente de las más conocidas y cocinadas por todos nosotros. Por un lado por su delicioso sabor, pero sobretodo por lo fácil que resulta preparar esta rica receta de pasta con salsa carbonara. Esta receta de pasta, además de riquísimas no nos lleva mucho tiempo prepararla, así que razón de más para sea una de las recetas más cocinadas por todos. Para preparar l ...

Hola a todos, Hoy os presento un plato riquísimo, fácil y rápido que en casa nos encanta, Pasta a la Carbonara. Ingredientes.- Un bote de nata de cocinar 200ml. Un paquete de bacon Una cebolla y media 150 grs de champiñones Aceite de oliva Sal Orégano Preparación.- Picamos la cebolla y la ponemos a pochar Partimos los champiñones y los añadimos a la cebolla, seguimos pochando. Partimos el bacon ...

El tema de las intolerancias o alergias alimenticias era algo que conocía pero a lo que no le había prestado mucha atención hasta que conocí a Paz y a Inma, dos de mis amigas del trabajo. Para comenzar, hay que distinguir entre intolerancia y alergia. La intolerancia no es un problema grave, pero sí molesto, sobre todo dependiendo del grado de intolerancia que tengamos a un determinado tipo de al ...

Buenos días, hoy os propongo una receta de pasta con salsa carbonara con un toque pcante diferente. Empecemos como siempre con los inngredientes: - 100gr de pasta por persona - bacon en tiras - cebolla roja - nata para cocinar (unos 200ml por 100gr pasta) - pimienta - cayena Lo primero que haremos será poner una cazuela con agua y un poco de sal al fuego para hervir la pasta, y mientas el agua ...

¡ALUCINANDO! Así estoy todavía con esta receta. Hace un par de días María, una amiga, me pasó esta receta que había encontrado por Internet. Así que me gustó tanto que ayer mismo la preparé en casa para comer con un toque especial que he añadido. He incluido en el post el vídeo porque creo que te va a gustar muchísimo la pasta a la carbonara con aguacate. ¿La vemos? Antes de comenzar quiero record ...

Buenas a todos. Hoy traemos una receta muy fácil, se trata de pasta a la carbonara, casi siempre habras visto la carbonara con nata pero resulta que la receta original carece de nata. Si quieres ver la receta original solo tienes que pinchar en el vídeo. Ingredientes para 2 personas 50 gr de bacon 4 yemas de huevo Queso grana padano. Pimienta Sal Pasta fresca 2 dientes de ajo aceite de oliva 1 cuc ...

“Una deliciosa salsa que combina con cualquier tipo de pasta” Hoy cocina el otro chef de mi casa. Suele cocinarse prácticamente todas sus cenas y alguna que otra comida. Y cuando lo pillas de buenas... te deja grabarlo. Así prepara su deliciosa pasta a la carbonara. Es su estilo. Es su manera y así le gusta a él. PASTA a la CARBONARA ¡A su estilo! Podéis ver y seguir el PASO a PASO en el vide ...

Aunque aquí conocemos la pasta a la carbonara como la que hacemos con nata y bacon (ver receta aquí), la auténtica receta no lleva nata en absoluto y se hace con huevos que se mezclan con la pasta fuera del fuego para evitar que cuajen. Es una receta muy sencilla, tanto que todavía no me explico porqué nos hemos complicado la vida añadiéndole ingredientes si así está buenísima y se hace en un pis ...