PASTA CASERA CON CHOCO EN SU TINTA

Hemos preparado pasta casera, cinta a la carbonara, muy sencilla de hacer, cualquiera en poco tiempo puede hacerla. Ingredientes para la cinta casera: 200gr Harina de trigo. 2 Yemas de huevo. Sal. Mezclamos los ingredientes y hacemos una masa homogénea, hacemos una bola y tapamos con papel film, dejamos reposar 20 minutos. Con la máquina es tiramos y le damos el grosor y forma de las cintas. Sep ...

Una nueva colaboración llega hasta todos nosotros de parte de nuestra compañera y amiga Alicia qué, desde su blog "Hogar y Ocio", nos deleita con este suculento y delicioso, a simple vista, Arroz Negro con Choco con el que espero que disfruteis preparandolo y compartiendolo con vuestros amigos y familiares.Nota importante: Si quereis disfrutar de esta y otras recetas de nuestra colaborad ...

No importa cuantas veces hagas este plato, nunca será ordinario o común,  siempre mantendrá su estatus de elegante, suculento, sápido y sorpresivo, ¿Cuántas recetas o alimentos de color negro son tan atractivos como los calamares en su tinta?, no sé si su elegancia radica en su color, sabor, sencillez para hacerlo o un conjunto de todo, lo cierto que este plato de la gastronomía española es un pun ...

Hola Amig@s de B.B.B. ! Recuerdan que les enseñe que en mi caja de  @DisfrutaBox, entre todas las cosas, tenía harina de Espelta, pues bueno… llegó el momento de probarla. Particularmente, en casa nos gusta mucho la pasta y estoy convencida que en la pasta es una de las mejores formas de probar las variedades de harina que hay. Decidí que con mi harina de Espelta Harimsa, valía la pena hacer ...

De vez en cuando me gusta pasarme por Lidl a ver que encuentro, y en mi visita de estas Navidades encontré una pasta fresca a la tinta de calamar que me lleve a casa. La tuve varios días ya que no sabia muy bien con que acompañarla, al final pimientos del piquillo con un poco de ajos y gambas fueron la solución. Ingredientes: Pasta fresca 1 lata de pimientos del piquillo 250 gr de gambas ajos ...

La pasta fresca es la pasta más rica que hay. Algunas veces la compro hecha, pero soy fan de hacerla en casa. Aunque parezca lo contrario no es nada complicado hacerla tu mismo y además tampoco requiere mucho tiempo, te animo a que pruebes a hacerla porque te va a encantar. La pasta fresca se puede hacer con harina, con una mezcla de sémola de trigo y harina y con sémola sola. A mi me gusta hacer ...

Ingredientes Para la Masa: 750 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 100 ml. de leche entera, 10 gr. de sal, 20 gr. de levadura fresca 250 ml. de agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva. Para el Sofrito: Un kilo de choco o sepia, 3 cebollas grandes, un pimiento rojo, un tomate, una cuchara de de pimentón dulce, aceite de oliva, sal. Preparación Hacemos la masa, así, ponemos en un bol amplio ...

INGREDIENTES: 500 gr harina 4 huevos 4 yemas 1 cs aceite oliva virgen extra (AOVE) Sal ELABORACIÓN: Ponemos la harina en un bol grande y en el centro hacemos un hueco como si de un volcán se tratase, añadimos los huevos, el aceite y la sal en el agujero echo. Ayudándonos de las manos vamos mezclando la harina con los huevos poco a poco hasta conseguir un masa que podamos trabajar sobre la encimar ...

El cumpleaños pasado Kalamar me regaló una máquina de hacer pasta. Al principio me daba bastante perece probarla, pero una vez que me animé, me gustó un montón. No es para hacerla todos los días, porque lleva su trabajillo, y hay que estar con ganas, ya que es bastante repetitivo. Pero es entretenido y el resultado es fantástico. El sabor y textura de la pasta es mucho mejor que cualquier pasta co ...

Variante de la pasta fresca original que conseguiremos fácilmente añadiendo tinta de calamar o de sepia. Si te atreviste a hacer pasta fresca, no te pierdas esta deliciosa versión que será todo un lujo acompañándola de cualquier tipo de salsa de pescado o marisco. Ingredientes Harina - 100 gr Huevo - 1 Tinta de calamar o sepia - 1 sobre Elaboración Paso 1 Para conseguir una buena masa de pasta fre ...