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PASTA CON angulas sucedáneas Y QUESO

Uno de los platos favoritos de mi marido es la pasta y por ello voy haciendo diferentes versiones, la que os traigo hoy queda muy sabrosa, así que no dejéis de probarla.



Ingredientes:

-          200 gramos de pasta.

-          100 gramos de angulas sucedáneas.

-          50 gramos de gambas peladas.

-          2 dientes de ajo.

-          1 hoja de laurel.

-          5 cucharadas soperas de queso cremoso.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Sal.



Elaboración:

Lo primero que hacéis es cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, ponéis agua a hervir, le añadís un chorrito de aceite, sal y la hoja de laurel y cuando esté hirviendo le añadís la pasta. Una vez que está cocida, la escurrís y reserváis.

Mientras tanto echáis un chorrito de aceite en una sartén, peláis y picáis en trozos pequeños, los añadís y cuando empiezan a estar dorados echáis las gamas y a continuación las angulas sucedáneas. Pasados un par de minutos, le añadís un poco de sal y la pasta, le dais varias vueltas y justo cuando lo vayáis a sacar echáis las cucharadas soperas de queso cremoso para que se deshaga un poco, pero no del todo. Servís en los platos y a comer.







Tiempo de preparación: 30 minutos.

Gasto: 3 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Fácil.

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