Pastas de Té con sabor a leche merengada



Ingredientes:
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente y sin sal

100 gr de azúcar glass tamizada

300 gr de harina tamizada

1 huevo entero y 1 yema de huevo

1 chorrito de leche semidesnatada

Para dar sabor a las galletas si se desea se le puede añadir:
o Esencia de vainilla

o 3 cucharaditas de pasta de leche merengada (Yo las hice así esta vez)

o cualquier otra esencia

Para decorar:
Canela

Azúcar glass

Mermelada de frutas

Chocolate negro o blanco

Frutos secos

Etc

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º

Se bate la mantequilla a punto pomada

Se añade el azúcar

Se añaden los huevos uno a uno

Se añade la pasta de leche merengada

Se añade la harina poco a poco hasta integrarla

Se pone un chorrito de leche (muy poquito)

Se pone la masa en una manga pastelera o en una pistola pastelera, y se van haciendo las galletas (según la boquilla tendrán una forma u otra)

Se hornean las galletas de 10 a 12 minutos

Se dejan enfriar sobre una rejilla

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