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Tarta de caramelo







Con solo 2 ingrediente, esta tarta es barata y rápida de hacer, y muy rica. Con un sabor similar al flan pero textura como de espuma.

Ingredientes:

- 60 gramos de azúcar

- 8 claras de huevo

- 300 gramos de azúcar para el caramelo

Pasos:

1) precalentamos el horno a 170°

2) hacemos el caramelo, poniendo el azúcar en una sartén y removiendo hasta que quede líquido, y lo ponemos en el molde de unos 20cm

3) batimos las claras a punto de nieve

4) añadimos el azúcar poco a poco

5) ponemos la mezcla en el molde

6) llenamos la bandeja de horno de agua para que se haga al baño María. Lo dejamos unos 30 minutos.

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