Pastel de carne al estilo inglés

La primera vez que probé el cottage pie, o pastel de carne inglés, fue en un pub, en la costa de Gales, después de una “casi-tragedia” durante una excursión de mi clase de geografía. Una de las actividades del día, era cruzar una península para examinar una formación de rocas al final de la misma. Los monitores habían consultado el horario de las mareas y, tras asegurarse de que tendrí ...

¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya no pude resistirme más! Así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra con este delicioso pastel de carne y patatas típico ingles.. Y ya que estaba ¿Para qu ...

¿No sabes cómo hacer Cottage pie, el famoso pastel de carne inglés? Pues es un plato muy sencillo que gustará a todos en casa.Receta de pastel de carne inglés - Cottage pie Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr de carne de ternera picada 2 zanahorias 1 cebolleta 4 patatas medianas 2 yemas de huevo mantequilla aceite de oliva 250 ml de caldo de carne o pollo 250 ml de vino tinto 1 cucharadita de r ...

Esta receta es típica de Inglaterra. No la probaba desde que estuve viviendo allí y la echaba de menos. Con esta receta he intentado representar el sabor original de lo que se come allí, y la verdad es que me ha quedado muy parecido. Espero que os guste. INGREDIENTES (4 personas): - 500-600 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - 4 patatas medianas - 2 zanahorias - 1 cebolla grande - 3 di ...

Bufff...hace mucho tiempo que no escribo por aquí...pero tranquilidad mis queridos lectores que he vuelto con recetas de "esas de quitan el sentío". Y hoy es una de esas recetas super sencillas y de dos pasos: mezclar y esperar. Así que pasaré a hablaros de la peli "Tenacious D: La Púa del Destino". Gamberrada donde las haya. Una película que nos cuenta la historia de la formac ...

Hoy os presentamos un pastel de carne, un plato bastante popular y que seguramente hayáis probado mas de una vez. Tanto yo, como Carmen, lo hemos comido muchas veces antes de casarnos, y es que nuestras madres son unas expertas cocineras que lo hacen de maravilla. Siguiendo esa tradición, y buscando ideas por la red, decidimos hacer este plato, pero incluyendo algo , que aunque seguro que ya algui ...

La cita de hoy con el reto “Viaje Entre Sabores” es para Reino Unido, Leire del blog “La Hondona de los dulces” nos ha llevado para este hermoso país a disfrutar y aprender de su gastronomía. Yo me he traído de este estupendo viaje gastronómico, un tradicional pastel de carne ingles o “Mince pie”. Este pastel tan sencillo de preparar y tan humilde, es un plato q ...

Esta receta de fish and chips es la clásica inglesa, aunque yo te recomiendo usar aceite de oliva virgen extra en la elaboración. En la foto hemos acompañado con salsa tártara y una mayonesa aromatizada con curry. INGREDIENTES para 4 personas Para el pescado: 4 filetes grandes sin espinas ni piel de pescado blanco (normalmente merluza o bacalao fresco) 1 botellín de quinto (200 ml) de cerveza rubi ...

Este es uno de los platos más representativos de la confort food inglesa, un plato tradicional desde 1731 que recuerda sin duda el calor de hogar, es que el Cottage pie, pastel de carne y patatas pude llevarte a sentir esa calidez que producen ciertos platos caseros y te llenan el corazón además del estómago. Una base de “salsa” densa de carne carne picada con verduras, caldo, vino, c ...

A mi me encanta experimentar, comer cosas nuevas, porque aveces comer lo mismo me aburre mucho, así que mezclo unos ingredientes con otro (claro siempre pensando que después el resultado me tiene que salir comestible). Aveces no me salen como yo quiera pero siempre intento probar los ingredientes de manera diferentes. Para hacer este pastel de carne necesitamos: - Carne picada. - Una lamina de hoj ...