El crepitar de los fogones Idea guardada 2.322 veces
La valoración media de 2046 personas es: Excelente

Pastel de naranja y caramelo (sin horno)



pastel de naranja


PASTEL DE NARANJA Y CARAMELO, un postre perfecto para esos días en que el calor aprieta.

pastel de naranja


pastel de naranja


La naranja es un ingrediente que tiene infinidad de aplicaciones en la cocina, tanto en platos dulces como salados, de esta deliciosa fruta podemos utilizar todo: gajos, zumo y por supuesto la piel. Es un cítrico con un sabor muy agradable, un elevado contenido en agua, abundante en vitamina C y resulta muy refrescante. Por todo ello es una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo.

Hoy os propongo una receta muy sencilla y para la cual no necesitamos horno, simplemente tendremos que hacerla con unas horas de antelación para que tome consistencia y no se desmorone al desmoldarla. Estas elaboraciones que tienen que cuajar siempre las hago el día anterior, así tengo la plena seguridad de que están lo suficientemente duras y que se pueden retirar del molde sin ningún temor a que se deshaga.

Yo he hecho un solo pastel de naranja pero podemos preparar pasteles pequeños utilizando flaneras individuales.

pastel de naranja


INGREDIENTES:

500ml de zumo de naranja

350g de leche condensada

400ml de nata (crema de leche) liquida

10 hojas de gelatina

caramelo liquido

pastel de naranja


PREPARACIÓN:

Poner a remojo las hojas de gelatina, en agua fría, durante 5 minutos.

Bañar un molde (o moldes) con caramelo.

En un cazo mezclar el zumo de naranja, la leche condensada y la nata (crema de leche), calentar a fuego lento removiendo continuamente. Cuando comience a hervir retirar del calor.

Escurrir bien la gelatina e incorporarla a la preparación anterior, revolver con varillas hasta que se disuelva completamente.

Vaciar en el molde caramelizado.

Guardar en la nevera hasta que esté cuajado, mínimo 6 / 8 horas.

pastel de naranja


Ya tenemos listo nuestro pastel de naranja, desmoldar y servir.

Que aproveche!!!

GRACIAS POR TU VISITA.

Suscribete para recibir esta y muchas otras recetas, y recuerda que puedes seguir todas mis publicaciones en las redes sociales:

google+      twitter     facebook     pinterest

Me encanta recibir vuestras opiniones y comentarios, deja el tuyo.

El crepitar de los fogones - Chus Pita www.elcrepitardelosfogones.com
Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Dulce de membrillo

Hace unas semanas prometí publicar la receta de dulce de membrillo puesto que sois muchos los que me preguntáis por privado como hacerlo, por fin ha llegado el día de preparar este delicioso postre pa ...

Recomendamos

Relacionado

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Pastel frío de naranja

INGREDIENTES 500 ml de zumo de naranja 400 ml de nata para montar 350 ml de leche condensada 10 hojas de gelatina 1 naranja 6 cucharadas de azúcar Unas hojitas de menta o hierbabuena ELABORACIÓN DE PASTEL FRÍO DE NARANJA Mezclamos el zumo de naranja, la nata y la leche condensada en un cazo. Calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que llegue a ebullición y retirar. Dejamos la gelatina en ...

Recetas naranja

Pastel frío de naranja

Esta receta de pastel frío de naranja la vas a preparar en un momento, con ingredientes sencillos y tiene un resultado espectacular, un postre para cualquier ocasión. Ingredientes: 500 ml de zumo de naranja natural 400 ml de nata o crema de leche para montar 300 gr de leche condensada 8 hojas de gelatina neutra Caramelo líquido Video Receta de Pastel frío de Naranja: SUSCRÍBETE A MI CANAL DE ...

Flan Cuaresma Fruta ...

Flan de naranja sin horno

Flan de naranja sin horno Flan de naranja sin horno o pastel de naranja, muy fácil. Con un resultado estupendo y un rico sabor a naranja.Una receta muy sencilla la cual no necesita horno, simplemente tenemos que preparar con antelación este flan de naranja o de un día para otro. No puede faltar el postre sobre todo los fines de semana, así que este flan de naranja es ideal, lleno de vitaminas, con ...

Pastel de naranja con gelatina

Pastel de naranja con gelatina Pastel de naranja con gelatina ,historia: El resultado de este pastel de naranja es de lo más sorprendente, porque no me esperaba que estéticamente quedase así. Del sabor ya ni hablamos... es impresionante. La mezcla de la naranja con la leche condensada da una gran suavidad y como se contrarrestan, no queda empalagoso. Luego está la presencia que tiene, que dejará b ...

Recetas con fruta

Pastel de naranja con caramelo

Disfrutar de un pastel en casa, es una de las mejores y más fáciles formas de tomar una merienda, primeramente porque son realmente saludables y les gusta a todos los pequeños de la casa. ¿Que vamos a aprender a preparar hoy? hoy toca el turno al pastel de naranja con caramelo. Para realizar un pastel de naranja, solamente necesitarás un poco de tiempo y las ganas de poder darles a los más pequeño ...

desayuno y merienda marivi merienda ...

Pastel de mousse de naranja

Los pasteles de mousse tiene una particularidad que acostumbran a ser delicados y al mismo tiempo no son de aquellos que tras una comida parece que te pongas un ladrillo encima del estómago. Son como nubes gustosas que te dejan un regusto muy muy agradable. Llevaba todo la temporada de naranjas pensando que tenía que hacer uno pero no encontraba el momento. Por fin esta semana, cuando me anunciar ...

recetas dulces antelación meriendas ...

Flan de naranja

Bufffff...increíble lo buenísimo que está! Aporta un montón de vitaminas y queda fino, fino, así que es una merienda de campeonato que os va a encantar...y a los niños....buenooooo los niños os lo van a pedir cada día...vamos!! TRADICIONAL Ingredientes: 500g. zumo de naranja natural 400g. nata montar 350g. leche condensada 10 hojas de gelatina (de las grandes, tipo Vahiné) caramelo cositas para ad ...

Flanes Pastel Postres ...

Pastel de naranja (sin horno)

Hoy os traigo una receta muy sencilla y para la cual no necesitamos horno, simplemente tendremos que hacerla con unas horas de antelación para que tome consistencia. Estas elaboraciones que tienen que cuajar siempre las hago de un día para otro así tengo la plena seguridad de que están lo suficientemente consistentes y que se pueden retirar del molde sin ningún temor a que se rompa. Queda muy suav ...

recetas postres repostería

Pastel de Manzana con Caramelo

Hola¡¡ que tal? De nuevo por aquí? pues bien, me alegro mucho mucho. Este pastel que os traigo hoy es del Libro de Caroline Bretherton es mi libro referencia en pasteles y masas. La verdad es que cuando encuentras algo bueno.. no hay que cambiarlo. Es una receta muy buena y os la recomiendo. La puedes hacer con cualquier tipo de manzana. Tanto la masa del bizcocho como la cobertura están genia ...

TARTAS

PASTEL FRESCO DE LIMÓN – PASO A PASO

Este pastel nos lo hacía mi madre mucho en verano, y lo hacía de naranja o de limón. La receta de mi madre era con leche evaporada, pero por desgracia la receta no la tengo. Pero he encontrado en internet esta receta, http://angieperles.blogspot.com.es/2014/09/pastel-de-limon-y-leche-condensada.html, de la cocina de Angie, que me gustó mucho por la sencillez y porque, aunque ella lo hace con leche ...