PASTEL DE PISTO

La receta que hoy nos ocupa, es un plato tradicional de la cocina española, básicamente de Castilla- La Mancha, de ahí que también se le llame Pisto manchego. Los ingredientes para elaborar este plato son hortalizas variadas (cebolla, pimiento, tomate.... ) es por ello que en muchas zonas se le llama fritada. No obstante, admite múltiples variantes. En este caso he incorporado berenjena y calabac ...

¡Buenos noches lectores! Hoy se nos acaban las vacaciones y por consiguiente, las barracas. No sufráis, por suerte los platos clásicos de las mismas suelen ser bastantes sencillos y aquí os dejamos una receta del típico pisto murciano ; ). ¡Ah, que no se me olvide! Nos resulta sacrílego no añadirle huevo al pisto, pero es completamente opcional y sigue estando igual de bueno. Ingredientes: 5 tom ...

Esta entrada es muy especial, por que es la primera receta que hago para el grupo y el blog del reto Cocinamos con Reina y espero hacer muchas más. El reto es cocinar platos típicos de cada región española, y el primero le ha tocado a Castilla la Mancha,y siendo mis raíces manchegas,lo hago con especial cariño. El pisto manchego,ha sido el plato elegido,,.. y me acordé de una receta,que he ech ...

Hoy regreso con unas papas o patatas rellenas de pisto de verduras. Un plato lleno de sabor y con muchas verduras, ideal para vegetarianos o llegar una dieta saludable y con pocas calorías. La receta de hoy la podéis cocinar para cualquier día del año. También puede ser un buen plato de entrante para cuando hay invitados a comer. Papas rellenas de pisto Papas rellenas de pisto, ingredientes: 6 pa ...

INGREDIENTES 1 paquete de placas de lasaña  1 cebolla 2 tomates Un trozo de pimiento rojo 150 gr. de queso fresco, queso de cabra o un queso tierno a tu gusto 1 calabacín mediano o 1 berenjena (o mitad de cada uno) Unas hojas de albahaca 4 ajos Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Algún toque de especias o hierbas si te gusta (nuez moscada, comino molido, orégano…) 1 tazón de salsa bechamel ...

Ya tenemos asentado aquí el calor y con el apetecen mas a menudo platos sencillos y rápidos de hacer. Y tal como a subido la tarifa eléctrica hay que economizar y no hacer mas ricos a los ricos jijiji. INGREDIENTES: * 1/2 berenjena. * 100 gr. de jamón serrano picado. * 1/2 calabacín. * 1 Cebolla morada mediana. * 1 Hoja de laurel. * 1/2 Pimiento rojo. * 1 Patata mediana. * Sal y pimienta negra mol ...

PASTEL DE BERENJENAS Y POLLO, ESTA RECETA ADEMÁS DE SER MUY SALUDABLE ESTA DELICIOSA. De las mil maneras que se puede cocinar la berenjena este pastel de berenjena y pollo queda realmente delicioso, jugoso, tierno y con un contraste de sabores muy bueno que la hace irresistible, un plato saludable y completo que te hará disfrutar de una comida muy rica con este pastel de berenjenas y pollo. Ver e ...

Este condimento es para acompañar especialmente pescado pero vale para pasta y carne, de echo yo me lo tomo más con pasta que de la manera en que se sirve. Dicho esto, la receta a pasado de generación en generación por las manos de mi abuela y de mi madre, en este caso es modernizada ya que la vamos hacer con la thermomix. · 2 Pimientos Verdes · 1 Pepino · 2 Cebollas · 1 Taza de Cebolla Carameliza ...

El pisto es una amalgama de hortalizas sabiamente combinada. Sus orígenes hay que buscarlos en la cocina árabe. Antiguamente este plato sólo llevaba cebolla y berenjena. Las primeras referencias al pisto manchego hablan de estos ingredientes más el ajo. Pero con los productos que llegaron de América tras el Descubrimiento, toda la cocina occidental evolucionó y el pisto no fue una excepción. Se in ...

Hola a todos, Ya os he comentado en alguna ocasión lo que me gustan las verduras. Tanto es así que me encantan aun cuando el plato no demuestre todo su potencial, unas simples judías verdes con patatas cocidas y aceite crudo de oliva me pueden hacer disfrutar de la comida tanto o más que cualquier otra receta mucho más elaborada. Dicho esto, he de decir también que, si esas verduras las preparamos ...