Pastel de queso

Esta receta me llega directamente desde Caracas, Venezuela, a través de un gallego afincado desde hace muchos años en esa ciudad: un gran alpinista (Viveiro 1933), un excelente luthier, una maravillosa persona. Si algun@ quiere conocer más sobre él, existe un LIBRO de RAMÓN BLANCO que habla sobre él y su ascensión a las 7 cimas (la más alta de cada continente), siendo la persona de más edad en la ...

INGREDIENTES 1/2 kg de fresones 1/2 bote de leche condensada 1 yogur natural o de fresa 250 g de queso pasteurizado (tipo Philadelfia) 5 hojas de gelatina 1 limón. Para la base: 200 g de galletas tipo Digestive 100 g de mantequilla ELABORACIÓN DE PASTEL DE QUESO Y FRESONES Triturar las galletas con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta y colocarla en la base de un molde desmontable, pr ...

Antes de comenzar a leer esta receta te debo hacer una pregunta, ¿te gusta el chocolate?. Si la respuesta es negativa, busca otra receta , en este blog encontraras muchos Dulces. Por el contrario si la respuesta es afirmativa puedes quedarte. Esta tarta es ideal para los amantes del chocolate, debo decirte que es una receta del libro Salvada por los pasteles de la encantadora Marian Keyes y que ...

Inauguramos el blog con algo dulce. Una tarta, pastel, medio mousse de queso, sí, medio mousse porque quedó bastante cremosito. Para la base utilizamos galletas y mantequilla. Lo típico en las tartas de queso no? Unas 10 galletas, las machacamos, fundimos la mantequilla, yo utilicé 1/4 del paquetito, porque era lo que me quedaba, lo mezclamos y al molde! Pasamos al relleno. Echamos todo en un bo ...

Hola¡¡ He hecho un pastel de queso al microondas. Si bien es cierto tengo montón de recetas de pastel de queso, quise buscar una que fuera específica para el microondas y encontré ésta, del blog La Cocina de Virtu. Ingredientes: 4 rebanadas pan de molde sin corteza 4 huevos 1 tarro leche condensada 1 medida del tarro de leche normal 1 tarrina de queso crema (250/300 gramos). Yo utilicé el queso de ...

Estamos en tiempo de calabazas y desde luego hay que aprovecharlo, este pastel de queso y calabaza es una exquisitez que hemos encontrado en un libro que se llama Baked in America y que tenemos en casa desde hace tiempo, y que a veces nos cuesta usar porque está en ingles. No estaba muy segura de cómo iba a quedar pero lo cierto es que nos ha encantado y que seguramente tendré que hacer otro para ...

El dulce me encanta y ya si es chocolate, no respondo. Es una pena que con el chocolate me salgan granos y no pueda disfrutarlo todo lo que me gustaría. Pero no por ello renuncio a él, así que en ocasiones especiales como cumpleaños, aprovecho para pecar de vez en cuando. El chocolate que más me gusta es el chocolate con leche. Ismael es más del blanco. Recuerdo cuando era pequeña y esperaba ansi ...

Todas las tartas de queso me gustan, son sencillas de elaborar y las puedes combinar con infinidad de ingredientes, hacerles una base de galletas o terminarla con mermelada, etc. El pastel que te enseño hoy es lo más sencillo del mundo y lo mejor que tiene es una textura muy suave, como si fuera una mousse. Esta mañana tengo muy poco tiempo, así que hoy te libras de que me vaya por las ramas y ...

Este fin de semana celebramos el cumpleaños de María del Mar la hermana de Santiago y para el festejo preparamos un rico cheesecake con salsa de fresas. El cheesecake, es un pastel hecho básicamente con queso, azúcar y huevos; para nuestra sorpresa no es un postre de origen Estadounidense como creíamos si no que surgió en la antigua Grecia hace mas de 4000 mil años. Cuando los romanos conquistaron ...

Planchas de cocina Disfruta del auténtico sabor japonés con este delicioso pastel de queso ¿Te encanta la repostería y te gustaría probar algo nuevo y diferente? Hoy te presentamos una deliciosa receta de pastel de queso japonés, una opción exquisita que te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo Japón. Elaborado con ingredientes sencillos pero de alta calidad, este pastel de queso es una c ...