Pastel de zanahoria integral "carrot cake"

Como hacer el pastel mas famoso del mundo entero, pastel de zanahorias, nueces y canela “Carrot Cake”
Hola bienvenido o bienvenida a Recetas Que Funcionan, soy Fernando R. y hoy os voy a enseñar a elaborar el pastel mas famoso en solo 7 pasos, el conocido Carrot Cake “Pastel de Zanahoria”

Así que te invito a ver el paso a paso con toda mi explicación ahora:

Como hacer un CARROT CAKE en solo 7 Pasos



13,813 views

1,611

Os enseño a elaborar este famoso pastel con una harina 100% integral de trigo entero con sus 3 partes de trigo, es importante este dato, ya que existen muchas harinas en las tiendas, y muchas que dicen ser integral pero no lo son al 100%, mas que nada os lo cuento, no porque pueda influir en el resultado, si no por que como siempre que elaboramos una receta para nosotros, intentamos hacerlo con los mejores productos, es como el hecho en vez de usar mantequillas y grasas, usamos el aceite mas sano que existe, el aceite de oliva virgen extra (Aove).

Evidentemente este pastel es acto para mamas, niños y personas mayores al ser muy sano y con productos naturales, puedes darle la forma que mas te guste, incluso puedes cortarlo en 3 capas y meter el relleno entre medias para darle mas altura, pero eso ya lo dejo a tu elección, es como el frosting, si no te gusta o estas a dieta, cámbialo por una mezcla de canela y azúcar glass, que igualmente estará muy rico.

Al final del articulo te dejo el video paso a paso de las famosas papitas de leche. (https://youtu.be/mdBcu6oMM38)

Carrot Cake

Raciones9 Porciones

Tiempo de preparación5 minutos

Tiempo de cocción50 minutos

Ingredientes

300gramos Zanahorias

200gramos Harina Integral de trigo

180ml Aceite de oliva virgen extra

150gramos Azúcar

100gramos Nueces

4unidades Huevo tamaño M

2 cucharadita Levadura quimica royal6 gramos

1Cucharadita Canela en polvo

1/2Cucharadita Sal

1unidad Limon Amarillo

Frosting

100ml Nata (crema de leche) para Montar 35% mgCrema para montar

40gramos Azucar glass

1cucharada Limón o lima verde

100gramos Queso untable tipo Philadelfia

Instrucciones

Siempre para el éxito de una receta recomiendo preparar todos los ingredientes, pesarlos, medirlos, y tenerlos ya cortados, exprimidos o triturados para que luego no se nos olvide ninguno.

Paso 1: Aliñar la zanahoria con el limón y la ralladura.

Paso 2: Mezclar la harina con las nueces, el impulsor, la canela y la sal.

Paso 3: Batir los huevos con el azúcar con el aceite

Paso 4: Unir todos los ingredientes como se muestra en la video receta.

Paso 5: Mientras el horno se precalienta, meter el contenido en un molde forrado con papel de horno, y hornear hasta que este listo, ver la prueba en el video para saber si esta listo.

Paso 6: Montar los ingredientes del frorsting y poner como cobertura a la tarta, después conservar en el frigorífico.

Paso 7 Antes de servir, decorar y cortar en porciones.

Notas de la receta

Receta de como hacer papitas de leche (mazapán de leche con solo 3 ingredientes) mas sano que el fondat



Fuente: este post proviene de Recetas que funcionan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, hoy como cada semana te traigo una receta fácil, rápida y deliciosa. Se trata de un pan de queso en forma de Rosa, son súper tiernos, esponjosos y ...

Recomendamos

Relacionado

general el reto semanal postres ...

Desde que tenemos un blog hemos descubierto que, al igual que en la vida real, en la cocina y especialmente en la repostería, hay tendencias. Si queréis ser cool nada de preparar sobaos, mantecados o alfajores. Lo suyo, para convertirse en un gastroblogger como Dios manda, es saber hacer cronuts, muffins y velvet cupcakes ;). Así que, cómo no estamos dispuestas quedarnos desfasadas :) , nos apunta ...

general andrea carucci dessert ...

Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. Recetas. Andrea Carucci Carrot Cake Pastel de Zanahorias con Frosting de queso El carrot cake o pastel de zanahoria es un pastel delicioso, me enamore el día que lo comí por primera vez, esponjoso, y con una cobertura sorprendente, frosting de queso. La historia del origen de este pastel se remite a la edad media. La esca ...

Dulces light Fitness carrot cake ...

Carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness Integral, bajo en calorías y grasas Hoy os traigo una deliciosa receta dulce the carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness. Con lo de fit quiero decir que es ideal para gente que va al gym o está en dieta o como yo, solo intentamos cuidarnos y no privarnos de los placeres de la vida. Un pedazo de carrot cake normal tiene muchísimas calorías y aunqu ...

recetas postres pastel zanahoria

Hoy traigo un pastel de zanahoria muy rico, no se que a pasado ayer que lo he moderado con mis fotos y el enlace en facebook y a desaparecido y lo voy a editar de nuevo. Por cierto, salio en escritorio y no lo entiendo. Espero que no me pase mas y si sabéis algo al respecto me lo digáis porfaaaa...!!! puse el enlace del blog de Las recetas de triana que me gustó mucho, la he cogido prestada. Graci ...

aceite de oliva azúcar glas azúcar moreno ...

Carrot cake: Pastel de zanahoria, postre típico del Reino Unido, cuya popularidad resurgió probablemente durante la Segunda Guerra Mundial. Este postre se lo dedico a Inés, le encanta y además me ha pasado las recetas, si, digo bien, recetas, para ser mas exactos tres, son todas muy parecidas, por supuesto he hecho la que mas le gusta. Eso no quiere decir que no haya cogido ingredientes de una y d ...

recetas postres dulces kitchen aid ...

Ingredientes para tarta... 4 zanahorias medianas 275 gramos de harina 1 Sobre de levadura 1 cucharadita de canela molida 1 pizca de nuez moscada 225 gramos de azúcar 200 gramos de azúcar moreno 340 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos grandes 2 cucharaditas de extracto de vainilla. 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de nata Ingredientes para la cobertura... 200 gramos de que ...

recetas postres almendras caramelizadas canela ...

Nunca había hecho un Carrot Cake, no se por qué, creía que era muy complicado. Pero al final me decidí, tenía muchas zanahorias, y quería hacer algo con ellas!! Así que me puse a buscar y encontré la receta del blog Cocotte Minute, me pareció bastante sencilla, y me puse manos a la obra! La hice igual, lo único que añadí fué un poco de pimienta de Jamaica. Ingredientes 300 gr zanahoria 200 ...

recetas postres

Me encanta el carrot cake, y cuando encontré esta receta que lleva naranja pensé que tenía que hacerla y.... queda espectacular, la naranja le da un toque fresco y aromático muy interesante. Yo no le pongo nueces por el tema de alergias, pero ya sabéis que al carrot cake le queda estupendo un puñadito de nueces. Vamos al lío! Ingredientes para el bizcocho (unas 6 personas): 175 ml aceite de gira ...

recetas postres piña tarta de zanahoria ...

El carrot cake es el pastel húmedo, esponjoso y jugoso más adictivo que existe. Aunque la conocemos como una receta americana, lo cierto es que tiene su origen en Gran Bretaña. La inmigración hizo que esta espectacular tarta de zanahoria desembarcara en América, y ya sabemos como son los americanos para dar fama mundial a lo que se propongan. Hoy quiero contarte cómo hacer el auténtico carrot cake ...

recetas postres cocinitas carrot cake ...

La primera vez que probé el Carrot Cake, fue en una franquicia de restaurante italiano, y no me gustó nada de nada. Me sobraban tantas especias…!! La segunda vez, lo probé en una cadena de cafeterías, y ya me gustó más. De hecho, casi siempre que voy a estas cafeterías me suelo pedir Carrot Cake… y un día me planteé hacer yo misma este rico pastel. Buscando por Internet, encontré el bl ...