Pal Vientre todo lo que Entre Idea guardada 6 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Pastel hojaldrado: Espinacas, pollo y queso feta.

Hola! Ya sabéis que me encantan el hojaldre y he visto en muchos sitios estos maravillosos pasteles de hojaldre trenzado con una pinta... que me dije "yo también quiero probarlos" y manos a la masa que me puse.

Está riquísimo, queda muy crujiente y nada blando, a demás que puedes rellenarlo con infinidad de cosas. Yo opté por espinacas, queso feta y pollo. Increíble!! Sino mirar como quedó.



Vamos con la receta, facilita esta vez.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

300 gr de espinacas congeladas

2 ó 3 pechugas de pollo en tiras

queso feta en daditos

1 huevo para pintar

semillas para adornar: sésamo y semillas de amapola

Elaboración:

Empezaremos hirviendo las espinacas en agua con sal el tiempo que indique el fabricante. Después las escurrimos muy bien y las sofreímos en un poco de aceite para quitar el exceso de agua. Corregimos de sal si es necesario.

En una sartén a parte freímos con un poco de sal las pechugas de pollo que habremos hecho en tiras previamente, y agregamos las espinacas. Reservamos hasta que se enfríe.

Para preparar la lámina de hojaldre, sólo tendremos que desenvolverla sobre una mesa y con un cuchillo afilado cortarlo como en la foto. respetando la parte central y cortando los lados a tiras de un dedo más o menos, ligeramente inclinadas. Rellenaremos la parte central con nuestro pollo y espinacas, disponemos varios cubitos de queso feta repartidos por todo el relleno y empezamos a trenzar el hojaldre. No os preocupéis si no os queda perfecto, luego se queda muy bonito y el hojaldre sube con el calor. Intercalar un lado y luego otro.





Calentamos el horno a 180º C, pintamos con huevo el hojaldre y decoramos con semillas y al horno unos 15-20 minutos, vigilando que no se nos queme. Y nos quedará así. Precioso ;)







BON APPÉTIT !!!
Fuente: este post proviene de Pal Vientre todo lo que Entre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas postres salados

Pastel de espinacas y queso feta

Con esta receta participo al reto Color y sabor de temporada de Pilar de Postres Orginales. Hacía un par de meses que no me apuntaba así que en septiembre ya toca. Hoy empiezo el curso de nuevo así que vuelvo a la rutina. Probablemente signifique también menos tiempo para publicar, pero como siempre, se hará lo que se pueda y quién hace lo que puede no está obligado a más jejej Pilar proponía el ...

recetas de primeros atún espinacas ...

Lasaña con espinacas y queso feta

Aunque me gusta la cocina elaborada casi siempre los sábados opto por algo más sencillo. Así que para hoy te ofrezco una lasaña que cocine el pasado sábado. La prepare con pasta fresca rana, se cocina al horno en 15 minutos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS. 4 LAMINAS DE PASTA FRESCA. 2OOGR DE ESPINACAS CONGELADAS. 1/2 QUESO FETA. 1/2 CEBOLLA. 1/2 BOTE DE TOMATE TRITURADO. SAL Y PIMIENTA. 1 PIZCA DE ...

recetas de primeros verdura

SPANAKOPITA (PASTEL DE ESPINACAS Y QUESO FETA)

La Spanakopita es un pastel de espinacas y queso feta envuelto en pasta filo. Original de Grecia, es un plato muy sencillo de hacer, pero a la vez muy vistoso, por lo que si tenéis invitados, como me ocurrió a mi, quedaréis muy bien. Este sábado pasado venían a mi casa mis amigos Rebeca y Carlos para que pudiera conocer a su hija Livia, una niña risueña y muy sociable. Como Carlos es un gran cocin ...

recetas de primeros pizzas

Pizza de espinacas, pollo y queso feta.

¿A quién no le gusta la pizza? A mi me encantan y por eso hoy os traigo una nueva receta. Para esos días de partidos, de reunión con los amigos o porque simplemente os apetece. Yo suelo usar la masa de pizza fresca de casa tarradellas, la venden en muchos supermercados. Le tengo cogido el punto, es de masa fina como a mi me gusta y además se queda crujiente... no se puede pedir más. Ingredientes: ...

recetas de primeros coste barato espinacas ...

Pizza de espinacas y queso feta

Lunes again!!! madre mía como pasan los días. Si es que yo estoy convencido que los días entre semana tienen 30 horas y el sábado y domingo 18, si no no me lo explico....la semana pasa lenta y no acaba nunca y el fin de semana si te paras para atarte los cordones se hace noche del domingo....nos engañan seguro, los recortes han llegado al fin de semana jajajajajajaja. Bueno, para hacer el lunes ...

recetas de primeros

Rollitos de pollo rellenos

¡Hola a tod@s! Un virus maligno generado en la oficina de la morena ha decidido irse con ella a casa. Sólo los más fuertes sobreviven y parece que ella no es uno de los elegidos. No sabemos si será por la calefacción central o por los dulces que se hornean todas las semanas en su cocina, pero se niega a abandonar su hogar. Las autoridades han decretado estado de cuarentena, cortando toda comunicac ...

allyour food pastel de verduras pastel salado ...

Pastel de espinacas y queso feta

La receta de hoy es super buena y deliciosa, se hace bastante rápido y es perfecta para comer tanto fría cmi caliente, aunque a mi como mas me gusta es un poco templada. Es muy parecido al famoso pastel griego spanakopita, pero este tan solo lleva espinacas mientras que la receta original, lleva ademas hortigas, acelgas, etc… este se le parece mucho! lo que la hace especial es el uso de la m ...

recetas de segundos espinacas nueces ...

Pechuga de pollo rellena de espinacas, queso crema y nueces

Hoy retomamos el Reto Qué Rico Mami... Hacía algunos meses que no participaba y tenía ganas de retomarlo de nuevo. Para los que no conozcáis el reto, se trata de un grupo de blogueras que los días 7 de cada mes publicamos receta de la temática elegida por la anfitriona, teniendo en cuenta que deben estar hechas pensando en los peques de la casa. Este mes, la anfitriona es Patty`s Cakes y nos ha pe ...

primeros platos platos principales recetas ...

RECETA: Pastel de espárragos y queso feta

Ya sabéis que nos encanta cocinar recetas con verduras y frutas de temporada, y esta semana, aunque aquí en Núremberg es más corta y tendremos menos artículos en la web, no va a ser menos. Así que hoy os traemos nuestra última creación de cocina saludable, pero no os preocupéis que la próxima volveremos a tope. La receta fácil y de temporada que os presentamos hoy es un Pastel de espárragos y ques ...

recetas postres entrante espinacas ...

Triángulos de pasta filo con espinacas y queso feta

Hoy os traigo un aperitivo riquísimo, fácil de hacer y que os servirá como canapé o entrante para deleitar a vuestros invitados o simplemente para disfrutarlo con vuestra familia...¿¿Os apetece descubrirlo conmigo?? Haremos unos triángulos con pasta filo rellenos con espinacas y un delicioso queso feta o si queréis un queso de cabra que también le queda de maravilla. Entonces podéis decir que hoy ...