PASTEL JAPONÉS CON DOS INGREDIENTES

Pastel japonés


ChefBosquet



mayo 3, 2022

5:58 pm

Hoy comparto con todxs vosotrxs una receta novedosa, original y súper fácil. Este pastel japonés con dos ingredientes te va a entrar por los ojos, su textura y su sencillez no deja indiferente a nadie, ¿te apuntas?

Le hemos bautizado como pastel japonés porque recuerda al típico bollo esponjoso con un sabor ligero y un aspecto bailongo. Elaborado a partir de huevos, donde las claras montadas son las absolutas protagonistas que le aportan todas estas características, y endulzante para darle un toque diferencial. Para que monten correctamente utiliza éste último en formato granulado.

A continuación, te comparto paso a paso la receta.

Receta de Pastel Japonés



Ingredientes



3 Huevos separados temas y claras

15g Eritritol glass(tritura eritritol u otro endulzante)

Preparación



Montar las claras junto con el eritritol.

Bate las yemas y repártelas sobre una sartén a baja temperatura y ligeramente engrasada.

Reparte las claras encima, cierra con una tapa y cocina a baja temperatura durante 10 o 12 minutos.

Pasa a un plato, corta por la mitad y aún estando caliente pon una mitad sobre la otra presionando para que compacten (es opcional).

Pastel japonés


Y ya tendrías el secreto de este pastel tan apetecible. Y con solo dos ingredientes lo que lo convierte en irresistible. Una elaboración muy simple para conquistar a todx el que se ponga por delante.

Noticias



¡Y otras noticias! Los eventos presenciales ya no hay quien los pare. Después de haber estado presentando y firmando Express en la Comunitat Valenciana, nos movemos este próximo viernes a Madrid para preparar un
para estrenar la vuelta de los moldes Chefbosquet a los puntos de venta físicos de Carrefour. 

Y el día 11, visito Bilbao para firmar ejemplares y disfrutar de la maravillosa gente del norte. Naked&Sated es un éxito gracias a vosotrxs.

Si quieres enterarte de todxs mis eventos, entra en mi agenda y apúntate las fechas. 

Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empieza la semana a tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Quédate porque te va a ...

Hoy vengo con un plato de lo más típico en su versión más fresquita, esta ensalada de verano es la receta que necesitas para los tuppers de tus días de playa o piscina. ¿Qué platos o alimentos dirías ...

Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sab ...

Muy atentxs a esta receta que os traigo porque ya he comprobado que triunfa haya donde va. Un plato súper original y una idea perfecta para que comer verduras no sea tan aburrido como algunxs lo pinta ...

Recomendamos

Relacionado

general dulce

Este pastel japonés lleva solo 3 ingredientes y además no contiene gluten, por lo que si ya es una delicia por si solo al no llevar gluten lo hace todavía más especial. Solo puedo recomendaros que lo probéis, es una autentica delicia. Una receta express que repetiréis una y otra vez. El pastel japonés que os traigo es de tamaño pequeño, la cazuela (apta para horno) donde lo he preparado es de 16cm ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Flanes y pudin ...

Video receta del pastel de queso japonés con 3 ingredientes: Pastel de queso japonés con 3 ingredientes Dificultad: fácil             Raciones: 6- 8         Tiempo: 1 hora aproximadamente       Sin gluten Ingredientes para un molde de 15-18 cm: 3 huevos medianos 120 gr de queso tipo crema de untar 120 gr de chocolate blanco Elaboración: Empezamos poniendo el horno a calentar a 170ºC y además prep ...

recetas postres paso a paso postres

¡Buenas! ¿qué tal va ese verano?, el mío, la verdad, está siendo más productivo de lo que esperaba, teniendo en cuenta de que no tenía ninguna intención de encender el horno (por el tema del calor asfixiante y eso) y tampoco tenía intención de pasarme muchas horas de pie (por el tema de mi post-operatorio y tal). En fin, ya que me he saltado un poco todo a la torera, he decidido hacer cositas lo m ...

Cocina internacional Cocina oriental Crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 3 huevos 120 g de chocolate blanco 120 g de queso en crema ELABORACIÓN DE PASTEL JAPONÉS CON 3 INGREDIENTES Lo primero que hacemos es precalentar el horno. Separamos las yemas de huevo de las claras y guardamos estas en un recipiente en la nevera. Colocamos el chocolate blanco en un cuenco y lo derretimos al baño maría,(para hacerlo se pone el cuenco con el chocolate encima de un reci ...

recetas postres bizcochos postres ...

Hoy es mi cumpleaños y quiero invitaros virtualmente a un trocito de este tierno y suave pastel japonés, no me preguntéis el porqué del nombre porque no lo sé, mas bien es un souffle de queso, pero desde luego es muy rico y pienso repetirlo porque es delicioso. Se puede comer solo o acompañado como lo hicimos nosotros de mermelada de cerezas. Las cantidades que doy es para un molde de 18 cm. Se ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Disfruta del auténtico sabor japonés con este delicioso pastel de queso ¿Te encanta la repostería y te gustaría probar algo nuevo y diferente? Hoy te presentamos una deliciosa receta de pastel de queso japonés, una opción exquisita que te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo Japón. Elaborado con ingredientes sencillos pero de alta calidad, este pastel de queso es una c ...

Bizcohos chocolate tarta ...

Hola! Hoy te traigo un pastel de chocolate con dos ingredientes….Sí! Has leído bien!! Si eres un amante del chocolate (como es mi caso) te va a encantar este pastel,ya que es puro chocolate!!! Sólo necesitarás, chocolate, huevos y seguir estrictamente mis instrucciones, ya que es muy sencillo de preparar pero cualquier fallo puede hacer que no salga del todo bien. La clave,además de un buen ...

Postres Tartas

Este es el segundo pastel japonés que publico en el blog. El primero que publiqué era muy laborioso y aunque estaba muy rico no era el que yo recordaba comer en mi niñez (aquel que compraba mi padre en el puesto de los quesos del mercado semanal y que el tendero vendía al corte). El de hoy, sin embargo, es mucho más sencillo y es deliciosamente perfecto. Una receta fabulosa que copie hace unos mes ...

recetas postres tartas queso

Una receta que corre como la pólvora por Internet. Realmente la importancia de las redes sociales se pone de manifiesto con estos ejemplos. Un vídeo de Youtube colgado por la japonesa Ochikeron con la receta de este pastel ha causado furor y se ha convertido en viral con más de cuatro millones de visitas. A mi me picó tanto la curiosidad cuando lo descubrí que sentí la necesidad imperiosa de prepa ...

chocolate blanco crema de queso Queso ...

Y el segundo blog asaltado en el final de temporada del reto Asaltablogs ha sido El toque de Belén. De allí me he traído la receta de este pastel de queso japonés al que le tenía unas ganas tremendas. Lo llevaba viendo años circular por la blogesfera y por fin, gracias a este asalto, ha llegado el momento de que entre en mi cocina. Podéis ver aquí la receta de Belén. Ingredientes pastel de queso ...