Cocina

Recetas y a cocinar se ha dicho!!! Idea guardada 1.355 veces
La valoración media de 1985 personas es: Muy buena

Pastel rápido de manzana

Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular.






La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro, y como a la "menda" le encanta....



 Desde que vi esta receta en el blog de Carmina Camilleri me quedé con las ganas de hacerlo, y el otro día quería hacer una merienda rápida, así que me puse a ello.




En poco más de media hora tenemos un pastel de manzana jugoso y delicioso, crujiente por arriba, por el azúcar que lleva, y súper jugoso por dentro por la manzana.






Podría parecer un pudding al ver su aspecto por dentro, y es tan, tan, tan fácil, que a partir de ahora creo que va a ser de las recetas fijas los días de flojera.




Según mi marido, el sabor y la textura le recuerda a los pastelitos de manzana que hemos tomado alguna vez en el "mardonal", y la verdad es que se parece un poco.

Se sirve en la misma fuente, aunque yo la he desmoldado y la he presentado al revés, porque iba para la calle....




Así que os cuento, veréis qué fácil....




Ingredientes:




  

1 taza  de harina

1 cucharadita de levadura royal

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar 

1 cucharadita de canela molida

5 o 6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.

1 huevo batido

1/2 taza de leche entera (si veis que esta demasiado espeso le podéis poner un poco mas de leche)

1 manzana para horno.






1. - Encendemos el horno a 200º. Mezclamos en un bol la harina con la levadura y la sal.




2. - En un cuenco mezclamos la mitad del azúcar con la canela.



3. - Batimos la mantequilla con el resto del azúcar y le añadimos el huevo y un poco de leche.




4. - Le vamos añadiendo la mezcla de la harina poco a poco, hasta que quede todo integrado.




5. - Cortamos  la manzana en trozos pequeños o en rodajas.




6. - Y pasamos al montaje, ponemos en un molde pequeño untado con mantequilla, un poco de la masa y la extendemos que cubra todo el fondo.




7. - Le ponemos por encima la manzana cortada y la cubrimos con la mitad de la mezcla de azúcar y canela.



8. - Le ponemos el resto de la masa por encima y cubrimos con el resto del azúcar.




9. - Metemos en el horno 30 minutos.

Y tenemos un pastel absolutamente delicioso!!!!!!




Jugoso y con un aroma increíble!!!!!







Espero que os guste!!!!

Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocina reposterÍa

Pastel de manzana y nueces

Para empezar la semana con buen pie os propongo un postre sabroso, jugoso y saludable. Este pastel, o más bien bizcocho húmedo de manzana y nueces, es un buen ejemplo de cómo incluir fruta en los postres y un aporte extra de fibra en la dieta, ya que se elabora con harina integral. Si sigues una dieta equilibrada y saludable sin renunciar a pequeños caprichos dulces, no lo dudes, este postre es pa ...

recetas postres bizcochos manzana ...

PASTEL DE PURÉ DE MANZANA

Estoy en condiciones de proclamar vencedora absoluta de la entrada anterior a MARÍA (PASTELITÉ) por ser quien más se aproximó a descubrir la receta de hoy, pero María, querida, me he estado informando sobre cómo enviarte el super chequeahorro por valor de 3,41 euros a Bruselas y me sale más caro el collar que el perro, así que mira bonita, cuando vengas por Sevilla me llamas y te invito a un cafel ...

recetas postres dulces pasteles y postres

PASTEL DE MANZANA SOFISTICADO

¡¡¡Exitazo!!! El otro día, mi amiga Eli, del blog Olor a Jazmín me trajo un pequeño, pero gran libro de serie mini dulce "Pastelería exprés" del supermercado lidl. En cuánto vi esta receta me enamoré de ella, ha superado mis expectativas con creces. Un dulce ¡¡delicioso!! Muchas gracias mi querida amiga, ¡eres un solete! Mi familia dice que es el pastel de manzana más buena que han com ...

general

Pastel de natillas y manzana

Hola hoy vengo con una receta riquisima del blog masquehermanas esta tarta de natillas y manzana que además de rica es facilita de hacer. Ya veis que todas mis recetas son fáciles para todas las que no cocinan por falta de tiempo y otras excusas jejeje. Ingredientes:Utilizamos un vaso de 200 ml como medida: * 2 vasos de natillas * 1 vaso y medio de azúcar * 2 vasos de harina * 2 vasos de aceite de ...

recetas postres pastel de manzana y toffee

Pastel de manzana y toffee

Ingredientes: Bizcocho: 500 g de azúcar 3 huevos 375 ml aceite de oliva 450 g de harina para todo uso 2 cucharaditas de vainilla 100 g de nueces en trocitos 375 g de manzanas golden en cubitos Toffee: 230 g de mantequilla 240 g de azúcar moreno 36 g taza de leche Bizcocho: Precalentar el horno a 175 ºC Batir el azúcar y los huevos hasta que estén esponjosos, incorporar la vainilla y el aceite y ...

recetas postres amigos manzana ...

PASTEL DE MANZANA, APPLE PIE

Hoy vamos con un postre para celebrar este domingo. Siempre recuerdo los dibujos animados del Oso Yogui cuando iba oliendo y robando todas las tartas de manzana que se encontraba. A mí esas tartas siempre me han extrañado ya que en casa no se comían de esta manera. Pues bien, el otro día volví a ver un capítulo del Oso Yogui donde persigue el aroma que va dejando y he decidido a realizar esta tart ...

otros temas recetas postres

Postre rápido: Triángulos de manzana

Buenas. Comparto de nuevo con vosotros este postre (he cambiado las fotos, que daban un poco de penita) porque hoy me lo he hecho después de comer. Y lo dicho, 10 minutitos y p’adentro. ¡Que aproveche! Originalmente publicado en dulcedelimon: Hola de nuevo, y Felices Fiestas, que llego tarde.Me pongo hoy un poquitín a compartir algunas recetas que tenía pendientes. Ésta que pongo hoy es ...

general dulce tartas

PASTEL DE MANZANA:

En una conocida horchatería de Valencia preparan el mejor pastel de manzana que jamas he probado.Por supuesto, no tengo la receta pero he estado buscando y he encontrado ésta, que creo que es la más parecida. Se la he copiado una vez más a Mª Dolores (que debe de estar un poquito harta de ver tantas veces su nombre en este blog...) y que a su vez la sacó de otro blog. Si os gustan los postres con ...

recetas postres algo dulce

Pastel de queso rápido

Para un molde de 26 cm Ingredientes:- 500 gr de nata - 250 ml de leche - 300 gr de queso crema - 250 gr de azúcar - 2 sobres de cuajada - caramelo liquido Elaboración: En una cazuela echamos la nata y la leche y ponemos a hervir a fuego medio. Ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde bien repartido, yo he utilizado uno para hacer roscas pero podéis usar el que os dé la gana, reserva ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Pastel de manzana casero

. Pastel de manzana Hola amig@s, tengo el honor de presentaros a una nueva colaboradora en nuestra cocina familiar, se trata de Maribel del blog “Una pizca de hogar” en el que podéis ver como hace de todo un poco, como cualquier ama de casa del mundo, solo que ella además lo cuenta en un blog. El primer trabajo que nos presenta es un pastel de manzana que ya lo hacía su abuela y ha ido ...