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Pastelitos de arroz.

Buenísimos dias de Domingo.
Lo primero, felicidades con un día de retraso a todas las mujeres del mundo. Muchas, lo celebraríais ayer, y otras como yo, lo celebraremos hoy.
Os traigo un postre delicioso. Típico de Bilbao, fácil e impresionantemente bueno.
La elaboración es sencilla a mas no poder, y yo desde que los hago en casa, no he vuelto a comprarlos, puesto que quedan igualitos que los de las pastelerías.
Así que aquí tenéis un postre para que deleitéis a vuestros invitados.
A ver que os parece...
Pastelitos de arroz.
Ingredientes :
- 100 gr de mantequilla
- 2 Huevos Gorrotxategui
- 6 cucharadas de azúcar ( 130 gr )
- 2 cucharadas de harina
- un vaso de nata (crema de leche) liquida
- un vaso de leche
- un paquete de obleas de empanadillas


Pasos a seguir :
La elaboración de estos pasteles es muy sencilla.
Pondremos en un bol los 100 gramos de mantequilla para derretirla en el microondas.
Una vez lista, añadiremos el vaso o lo que es lo mismo 200 ml de nata (crema de leche) liquida, y mezclaremos con las varillas.


A continuación, añadiremos los dos huevos y las 6 cucharadas de azúcar ( 130 gr )




Mezclamos todo, y por último añadimos el vaso de leche.


Unimos bien, y la mezcla quedará tal que así.


También podemos añadir todos los ingredientes a la vez, y batirlos, pero yo prefiero hacerlo poco a poco.
Ahora, mientras precalentamos el horno a 200º, empezaremos a colocar las obleas de empanadillas en los moldes.
Si son metálicos, los untaremos con un poco de mantequilla para que no se peguen.




Y las llenaremos casi hasta arriba.


Una vez caliente el horno, los meteremos a hornear 30-35 minutos a 180º con calor arriba y abajo.


Cuando esten doraditos, los sacaremos a enfriar.
Una vez fríos, ya los tendremos listos para servir.
Este es el resultado, espero que os guste.








 Mmmm ¿ que os parece ? os aseguro que son un pequeño manjar.
Os los recomiendo. Los que os sobren, podréis mantenerlos en la nevera. Y se conservaran de maravilla.
Espero que os guste, y con el permiso de los caballeros, esta receta se la dedico a todas las mujeres. Que el sábado, ha sido nuestro día.
Os deseo un feliz domingo.
Bonn appétit ! Hasta el martes amigos.
                                                                         " Un postre puede salvar una mala comida "
                                                                                                   Francisco Navarro
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