Pastelitos de arroz con leche

INGREDIENTES Para el helado de arroz con leche: 800 ml de leche 300 ml de nata 100 g de arroz 100 g de azúcar 3 palos de canela Para el barquillo: 2 claras 60 g de mantequilla 60 g de azúcar glas 60 g de harina Para decorar: Chocolate de cobertura Hojas de menta Grosellas ELABORACIÓN DE HELADO DE ARROZ CON LECHE Para el arroz con leche, pon 3/4 l de leche, 1/4 de nata, el arroz y las ramas ...

Hacía tiempo que le tenía echado el ojo a esta receta. La vi en el blog cocinando con Kisa, y me recordó en las formas a los pastéis de Belem. Sin embargo no se parecen en nada. Al parecer se trata de un dulce típico de Bilbao, y en algunas pastelerías lo usan como base para otro dulce típico vasco. En su origen llevaba arroz, de ahí el nombre, pero hoy en día no. Encontré muchas recetas pero sol ...

Desde el blog Cuchillito y Tenedor traemos estos fabulosos macarons de arroz con leche, una receta que combina magistralmente lo mejor de la elegante repostería francesa con los sabores de uno de los postres más tradicionales. Ingredientes: 110 g. de almendras molidas 225 g. de azúcar glas 125 g. de claras de huevo 50 g. de azúcar glas. Canela para espolvorear Arroz con leche (1 taza de arroz de g ...

Estos son unos pastelitos típicos de Bilbao, y es curioso porque, en realidad no llevan arroz. La verdadera historia de estos pastelitos es la que narran los pasteleros mas antiguos de la ciudad, Arrese, Zuricalday, Jauregui, etc. Cuentan que durante la guerra en algunos conventos que hacían repostería, aprovechaban el agua de cocer el arroz para hacer estos pasteles, debido a las escasez de ...

Como la Semana Santa está ya a la vuelta de la esquina, ya va tocando hacer algún postre típico de estas fechas. Hoy os traigo esta cremosa y riquísima receta de arroz con leche. Espero que os guste. INGREDIENTES:(4 raciones) - 1 litro de leche entera - 130g de arroz redondo - 150g de azúcar - la cáscara de 1 limón (sin lo blanco porque amarga) - 2 palos de canela - canela en polvo (para decorar) ...

Una variante para los amantes de este clásico postre. Os quedará un poco caldoso, a mí me gusta así, pero de todas formas al rato de sacarlo del horno el arroz absorbe algo de leche y queda un poco más espeso, pero sigue quedando suelto. La canela molida le queda genial al chocolate, o también podéis espolvorearlo con cacao puro en polvo, o con ambas cosas. Ingredientes: (6-8 p ...

Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe, estaban bueniiiisiiimos. Aquí os dejo su enlace http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/2014/12/pasteles-de-arroz-en-tartaletas.html INGREDIENTES: Obleas de empanadillas 2 huevos 1/2 litro de leche desnatada 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 125 ...

Las Carolinas son unos pasteles individuales típicos del norte de España, concretamente de Bilbao. Se componen de una tartaleta hecha de hojaldre o masa quebrada rellena de crema o de coco, y un generoso copo de merengue adornado con cobertura de chocolate y yema. Cuenta la leyenda que fueron creados por un pastelero de Bilbao, hace ya más de medio siglo. Aquel pastelero creó estos pasteles en hon ...

INGREDIENTES 1/2 melón 5 láminas de pasta filo Mantequilla Semillas de sésamo Semillas de amapola ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE MELÓN Retira las pepitas y la piel al melón y coloca la pulpa en el vaso batidor. Tritura y cuela. Mete la mantequilla en el microondas durante unos segundos hasta que quede a punto de pomada. Corta la pasta filo en rectángulos. Coloca cuatro rectángulos de dos en dos en ...

Helado de arroz con leche Helado de arroz con leche ,historia: Para la receta de hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso helado de arroz con leche. Además del propio arroz con leche, para preparar este postre casero vamos a necesitar nata líquida, leche condensada, azúcar glas y un poquito de canela para decorar. Sé que es muy complicado que cuando hacéis arroz con leche ...