Pastelitos de canela

Aprovechando el fin de semana, Sofía (mi nieta) y yo nos hemos dedicado a la repostería. Esta niña con solo 8 años ya apunta maneras y va a heredar de su abuela Catina la afición a la repostería y a la cocina. Estos pastelitos fueron vistos y no vistos, todavía no se habían enfriado y ya habían desaparecido del plato.



Ingredientes:
125 gr de harina
125 gr de azúcar moreno
100 gr de mantequilla
2 huevos grandes
100 ml de leche
8 gr de levadura en polvo
8 gr de canela molida
una pizca de nuez moscada
una pizca de sal
aceite para engrasar los moldes
Preparación:Mezclar la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté cremosa.


Añadir los huevos y batir con las varillas eléctricas, añadir la leche y seguir batiendo hasta que esté integrada.


Tamizar la harina con la levadura, las especias y la sal. Incorporarla poco a poco a la preparación anterior.

Engrasar unos moldes individuales con aceite y un pincel. Mientras precalentar el horno a 180 grados.

Distribuir la masa en los moldes, llenándolos solo hasta 3/4 de su altura.


Hornear durante 15 a 20 minutos, pinchar en el centro con una brocheta y si sale limpio apartar del horno, de lo contrario hornear un poco más.


Puedes ver otras recetas de dulces pinchando en este enlace. Si buscas recetas variadas, en este índice las encontrarás agrupadas y colocadas por orden alfabético.

Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el tomate triturado. Yo he cocinado este gazpacho de higos, que lleva este ingrediente y que fresquito es ideal para los ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Patyco-Candybar que administra Patricia P ...

Para este evento en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente los mejillones en escabeche. Los mejillones en escabeche son un alimento en conserva que contienen 11,81 gramos de proteínas, 2 g ...

Ya sabéis los seguidores de mi blog que me gusta mucho enseñaros recetas de nuestra gastronomía murciana. A la cocina murciana se la conoce por "sus hechos" y estos hechos son los que yo sie ...

Etiquetas: generaldulces

Recomendamos

Relacionado

general recetas canela ...

Cómo me gusta el olor que desprende la casa después de hornear galletas. Mis preferidas son las de mantequilla, las he hecho varias veces y no me canso de ellas. Hace tiempo os dejé la receta aquí, si aún no las habéis probado os las recomiendo mucho. Para variar un poco, ésta vez he hecho unas galletas de canela. Tanto las de mantequilla como las de canela son ideales para decorar con glasa. Es u ...

recetas postres canela galletas ...

¿Qué es una Navidad sin galletas de jengibre y canela? Ya sólo con el olor que sale del horno cuando las estás haciendo parece que ya es Navidad. Mmmm... Yo las hice ayer y desde entonces no he parado de comerlas. Cada vez que muerdo una me traslado a una sobremesa navideña... Están buenísimas! Lo malo es que son adictivas, no paro de hacer viajecitos a la cocina, a cualquier hora... Es que está ...

recetas postres bombones chocolate ...

Es día de Asaltablog y nos tocaba atracar la cocina de Isa, de Azúcar glass. Me he quedado con el cante de la cocina de Isa y voy a volver porque, aunque estaba muuy oscuro y no veía muy bien ;) le eché el ojo a varias cositas deliciosas que han quedado apuntados en pendientes. Pasaros por allí y veréis que de cosas ricas!. Estuvimos cenando en casa de unos amigos y quería llevar algo dulce para e ...

#retointernationalday Desayuno Postres

Como te había contado aquí, hemos empezado, un nuevo reto #retointernationalday.. cada mes debemos de publicar una receta el día coincidente con el #internationalday. Este mes nos ha tocado el día internacional de los Rollitos de Canela o CinnamonRolls...¿Te pones manos a la obra?. Te advierto que merece la pena, están de muerrrrrrrrrrrteeeeeeeeeeeeeeee.. Cinnamon Rolls: Rollitos de Canela #Cinna ...

recetas postres postres

Los rollos de canela es un postre típico del norte de Europa. Sobre la receta original he creado una nueva versión con un par de toques distintos sin salirme mucho de los ingredientes base, le he dado un toque de dulce de leche, un poco de azúcar moreno y nueces. Esta receta es para mi querida prima María José, a ver si le gusta. Vamos a por la receta: Ingredientes para 4 personas: 2 planchas de ...

recetas postres bizcochos recetas de postres

El atractivo de este bizcocho es su ligereza. En la mayoría de las recetas no es necesario tamizar la harina, pero a este bizcocho le beneficia la aireación, ayudará a aligerar la masa. Ingredientes: 100 gr de mantequilla reblandecida 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gr de azucar extrafino 3 huevos 250 gr de harina 100 ml de leche 1 cucharadita de canela 1 cucharada de raspadura de naranj ...

canela desayuno galletas ...

Ingredientes: - 580 gr. Harina. - 240 gr. Mantequilla. - 280 gr. Azúcar Moreno. - 2 Huevos. - 4 Cucharaditas Pequeñas de Canela. - 2 Cucharaditas Pequeñas de Levadura en Polvo. - La mitad de 1 cucharadita pequeña de Sal rasa. - Azúcar Moreno y un poco de Canela para decorar. Preparación: 1/ En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar moreno y con ayuda d ...

Una torta de damascos muy fácil de preparar con una textura única debido a la crema de leche. Fuera de temporada de damascos puede realizarse con cualquier fruta de estación o utilizando la mezcla base sin fruta puede hacerse una rica y simple torta. para comer como postre con una bocha de helado o crema chantillí. Es una exquisitez y muy rápida de preparar! INGREDIENTES Manteca 150 gr, crema de l ...

Bizcocho para brazo de gitano Bizcocho para brazo de gitano ,historia: Nueva receta básica en Postres Caseros. Hoy toca un bizcocho para brazo de gitano, con el que podréis dejar echar a volar la imaginación. Ya sabéis que los brazos de gitano pueden ser tanto dulces como salados, aunque este bizcocho al llevar azúcar, yo diría que solo se puede utilizar para hacer postres, aunque el abanico de po ...

Dulces Dulces para navidad

Para el Desafío de este mes de Diciembre, la propuesta ha sido muy navideña. Uno de los dulces mas tradicionales de nuestra gastronomía y que no falta en nuestras mesas. Yo es la primera vez que cocino polvorones, y la razón es porque no me gustan, quizá por eso el primer intento resultó falluto, se me tostaron demasiado y fueron a la basura. Pero como me encanta este reto, las Boss y tod@s los co ...