Patatas a la Carbonara

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas. Ingredientes: - Medio kilo de patatas. - 5 ...

PATATAS A LA CARBONARA Ya se que la salsa carbonara auténtica no lleva nata, pero es una forma que todo el mundo entiende para explicar este plato. Esta salsa, la solemos usar con pasta, pero como ya habíamos comido macarrones esta semana, decidí probar a hacerla con patatas, por cambiar un poco y mirando por Internet, vi que era algo bastante utilizado. INGREDIENTES 1 1/2 kg. patatas 200 gr. lac ...

Vídeo receta de las patatas a la carbonara muy fáciles: Patatas a la carbonara muy fáciles Dificultad: fácil                  Raciones: 4 personas                 Tiempo: 50 minutos Ingredientes: 800 gr de patatas aproximadamente 150 gr de bacon o panceta 120 gr de queso rallado unos 3 o 4 champiñones (opcional) 300 ml de nata o crema de leche, para cocinar 1/2 cebolla Sal y pimienta Aceite de o ...

Os vamos a dar una receta muy fácil de preparar unos espaguetis a la carbonara muy especiales. La receta tradicional de espaguetis a la carbonara no lleva nata.  Sin embargo, la forma rápida de hacerlos bien jugosos y que más usamos en casa es con nata y bacon.  Si a esto le añadiremos unos trozos de pollo, unas setas portobello y unas hojas de espinacas y te quedarás alucinad@ con el resultado fi ...

Esta receta de patatas carbonara la puedes preparar a tu estilo, con patatas fritas o cocidas, y con distintas elaboraciones. Aquí te dejamos varias ideas. INGREDIENTES para 4 personas 1 k de patatas 150 g de bacon en taquitos (puedes usar salchichas picadas, jamón cocido, pavo, pollo, chorizo… a tu gusto) 120 g de queso rallado 200 ml de nata 2 huevos Sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN 1. ...

Si, si, no me he equivocado y he puesto Carbronada sabiendo lo que ponía. Y es que me parecía mal poner una palabra malsonante en un blog de cocina, pero es lo que se merecen estos macarrones, así que he mezclado la carbonara con la "palabrota". Que por qué se merecen el nombre? pues fácil, cualquiera que los viera se los metería en la boca pensando en una deliciosa pasta a la carbonara ...

La receta de esta semana va de pasta, llevaba tiempo queriendo preparar unos deliciosos tagliatelle a la carbonara con champiñones y bacon de pavo. Quise aligerarlos un poco y sustituir el bacon tradicional por bacon de pavo, nata vegetal y reducir el aceite para hacer el sofrito de la cebolla y los champiñones, reto conseguido. El resultado ha sido un plato lleno de sabor, color, sencillamente de ...

¡Hay que ver lo mucho que nos gusta la pasta! Si sois lectores habituales de este blog, habréis comprobado que uno de nuestros platos fetiche son los elaborados a partir de pasta en sus múltiples modalidades: tallarines, macarrones, tortellini, fetuccini… Pero si tenemos qué elegir cuál es nuestra versión favorita de este plato, lo tenemos claro: la pasta con salsa carbonara. Seguro qu mucho ...

Con la pasta nunca tengo cálculo para las cantidades, siempre cuezo más de la cuenta, siempre me sobra. ... .... Peeeero siempre se puede aprovechar preparando por ejemplo una ensalada o algún otro plato. En esta ocasión estos macarrones han ido al horno y han terminado en este pastel salado tan rico. Lleva: un bol de macarrones cocidos, no se a qué cantidad de pasta en seco corresponde, pero s ...

Receta de Espaguetis a la carbonara muy parecida a la original. Lo más importante: no lleva nata. El error más común que cometemos es ese: pensar que la salsa carbonara lleva nata. Y no, no es así. Tampoco cebolla, por cierto. Si la queremos hacer con ingredientes de andar por casa, como es el caso que nos ocupa, nos bastará con bacon y queso en polvo. Si, por el contrario, pretendemos utilizar lo ...