PATATAS A LA IMPORTANCIA

Patatas con pollo INGREDIENTES: 1.5 Kgr Patatas 1/2 Pollo 1/4 Mayonesa espesa 1 cebolla 1 zanahoria Laurel Pimienta Perejil Sal PREPARACION: Limpio el pollo, se cuece en agua con zanahoria, la cebolla, el laurel, lasal y pimienta. Sacarlo cuando este muy tierno. Colar el caldo y desmenuza el pollo en tiras. Pelar las patatas, cortarlas a cascos o dejarlas enteras si son pequeñas. Cocerlas en el ca ...

Ingredientes: 1.5 kgr      patatas 300 gr       calamares 2        cebollas 3        zanahoria 1 dl     vino blanco caldo de pescado o agua 2 dientes de ajo perejil 1/2 dl    aceite de oliva sal Preparación: Pelar y trocear las patatas en cascos. en el fondo de aceite rehogar la cebolla picada y  la zanahoria cortada en cuadraditos. Esperar a que estén bien hechas y añadir los calamares limpios y ...

Guisantes a la francesa INGREDIENTES: 1 kgr guisantes 1 cebolla 1 lechuga pequeña 3 zanahorias 1 patata 100 gr jamón serrano 10 gr harina 1 dl de vino blanco (100ml ) 50 gr mantequilla sal PREPARACIÓN: En una cazuela ponemos la mantequilla y la cebolla muy picada y se deja estofar despacio. Yo he añadido un chorrito de aceite de oliva, para evitar que se queme la mantequilla. Cuando esta caída se ...

Hoy viernes de Dolores vengo con un plato clásico tradicional de la cocina de Castilla León, un plato de patatas contundente, un plato para darle a las patatas la importancia que se merecen en nuestra gastronomía, y nada mejor que hacerlo con las patatas del #huertodemisuegro. La elaboración, si es que aún no la conocéis consiste en rebozar las patatas y freírlas y posteriormente se cuecen en un m ...

Tiempo aproximado: 1h 4 raciones INGREDIENTES 4 patatas 2 cucharadas de té de tomillo 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal en escamas ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Cortar las patatas en rodajas finitas, pero sin llegar hasta el final. Pueden utilizarse unos palillos chinos como topes. Espolvorear las patatas con parte del tomillo. Pel ...

INGREDIENTES: Pure: 1.5 kgr de patatas 100 gr mantequilla 1 dl leche Relleno: 250 gr atún 1/4 l salsa de tomate 1 cebolla sal 1/4 salsa mayonesa PREPARACIÓN: Poner a cocer las patatas troceadas en agua fría con sal. Cuando están blandas, sin que se deshagan, escurrirlas y pasarlas por el pasapurés en caliente. aún calientes añadir la mantequilla y remover bien. Sazonar si lo necesita. Si estubiera ...

Con estas patatas tienes el éxito asegurado, están riquísimas¡¡ Patatas con huevos rotos  INGREDIENTES:( 4 a 6 Personas) 1,5 kgr     patatas 4               huevos 4              dientes de ajo 1/2         dl más el de freír las patatas perejil sal PREPARACION: Pelar las patatas y partirlas en ruedas finas como para tortilla. Freír despacio las patatas – unos 120ºC-, que queden hechas y poco ...

Hoy os traigo unas patatas a la importancia, un plato tradicional que ya lo preparaban nuestras abuelas. ¿A quién no le gustan las patatas? De alguna manera nos gustan, son tan versátiles ya que podemos hacer infinidad de recetas, muy variadas y como acompañantes son ideales de cualquier plato de carne, pescado, verduras.... El origen de la patatas a la importancia es de Palencia, el plato base es ...

Ingredientes 1 kilo de patatas 2 cebollas medianas 200c.c de nata vegetal de soja 100c.c. de leche vegetal (de almendras, de soja o de arroz) 2g de agar agar Aceite de oliva extra virgen c/n Sal c/n PlayMute Remaining Time-0:00Fullscreen Elaboración paso a paso Pica las cebollas en trozos pequeños y fríe en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén blandas y transparentes. Reser ...

Un plato sencillo,rico, nutritivo y muy sabroso,una verdadera delicia.INGREDIENTES:2 rodajas de tintorera 4-5 patatas 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla morada Alcachofas 1-2 ajos Colorante alimentario Aove Pimienta molida Sal PREPARACIÓN: En una sartén poner un poco de aceite de oliva, picar el ajo, la cebolla y el pimiento a trocitos y sofreír, cortar también los tomates y añadirlos y remove ...