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PATATAS CON CHORIZO O A LA RIOJANA


Hola
Hoy un plato sencillo pero contundente
Ingredientes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
una cucharadita de pimentón dulce o picante
una cucharadita de pimiento choricero
chorizo
2 hojas de laurel
4 patatas
Agua
Preparación
Pelamos la cebolla y cortamos en juliana , pelamos los ajos y cortamos en finas laminas .
En una cazuela echamos un buen chorro de aceite , ponemos la cebolla y los ajos seguidamente los pimientos .
Cortamos a trozos el chorizo y lo añadimos.
Pelamos las patatas y chascar para que suelten todo su almidón . Es hora de poner las cucharaditas de pimentón y de pimiento choricero . Salamos y dejamos que se dore un poco .
Cubrimos de agua y dejamos unos 30 in.
FÁCIL NO ) LISTAS PARA COMER


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