PATATAS EN ADOBILLO

Este mes La cocina typical spanish, tiene como ingrediente principal, la patata. Recuerdo el olor inundando la cocina cuando mi madre preparaba las papas en adobillo. Esta forma de hacer las patatas es una forma de aprovechar las patatas fritas cuando nos sobran, con el majadillo y el caldo resultante se les da un hervor, y son muy sabrosas. Hoy día en un plato recuperado en la alta cocina malague ...

PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo, .. aunque al informarme un poco sobre su historia para hacer el artículo, he visto que también se dan como plato típico en la provincia de Jaén ( Andújar ), introduciendo algún ingrediente más como mezclar c ...

Las Patatas en adobillo es una receta fácil y rápida que puedes preparar como tapa, aperitivo o guarnición para carnes y pescados. Tienen un toque de especias y ajo delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas grandes (1 por persona) 4 dientes de Ajo (no muy grandes) Comino Orégano Pimentón Sal Una cucharadita de vinagre de vino de Jerez Video Receta de Patatas en Adobillo: PUEDES SUSCRIBI ...

Hoy es el día mundial del huevo, mira tú. Tengo que reconocer que yo estas efemérides no las entiendo muy bien pero esta del huevo tenía que celebrarla de alguna manera, sobre todo desde que el año pasado empezamos a formar parte de la familia de Canal Cocina, cuyo símbolo es un huevo. Ser parte de esa familia es muy especial por los compañeros y todo el equipo de Canal Cocina que nos cuidan enorm ...

Unas de las primeras veces que fui a comer a la casa de mi ex suegra, me puso de comer estas "papas en adobillo" Un plato típico malagueño, exquisito y muy humilde, que ha ido pasando de generación en generación.. Esto es como tó, cada pueblo malagueño hará sus variaciones de la receta. Yo las probé así y así es como me enseñaron a hacerlas.. Algo bueno saqué de aquella época..!! jaja H ...

La calabaza en adobillo es una de las joyas gastronómicas de Málaga. Se trata de un plato exquisito y muy económico que podemos preparar a partir del mes de septiembre que comienza la época de calabazas. Ingredientes: 1 Kg de calabaza Aceite de oliva virgen extra Orégano 4 dientes de ajo Pimentón dulce Sal Pimienta negra molida Un "chorrete" de vinagre Limpiamos la calabaza quitándole l ...

Cuando era jovencita, no tenia mucho interés por la cocina. No como ahora, claro. Mi interés pasaba por saber hacer las comidas que se comían en mi casa para que cuando me casara tuviera cierta idea de cocina. Entonces no existía internet (ay madre que vieja soy...) y la referencia mas cercana era siempre nuestras madres y abuelas. Recuerdo que durante mis estudios de Magisterio me enseñaron a e ...

Estas patatas o papas en adobillo son una tapa española muy famosa de Andalucía. Son unas patatas especiadas superfáciles y rápidas de preparar que harán las delicias hasta de los paladares más exigentes. Con muy pocos ingredientes y muy económicos, verás qué plato tan maravilloso prepararas. Te animo a que las cocines y a que las disfrutes con los tuyos. La receta la he leído en el blog de mi ami ...

Este es un plato muy típico de Andalucía y si os gustan las patatas como a mí seguro que os encantarán. Además, yo decidí acompañarlo con un huevo y estaba de muerte. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes de ajo. - Una cucharadita de pimentón dulce. - Una cucharadita de orégano. - Una cucharadita de co ...

El plato de hoy es típico de Andalucía y es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación, en las que con muy pocos ingredientes se consigue un plato riquísimo. Se suele tomar como aperitivo, aunque también lo puedes hacer como guarnición para un pescado o una carne. Ingredientes para 2 personas: - 2 patatas medianas - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de orégano - 1 cuchara ...