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Patatas rellenas de jamón y queso

Patatas rellenas de jamón y queso


Hoy vengo con una receta que os va a encantar a todos ¡Pero sobre todo a los más pequeños de la casa! Unas patatas rellenas de jamón y queso super cremosas y con un toque de gratinado que las hace aún más irresistibles

¿Queréis saber cuál es el truco para que queden tan ricas? Pues vamos a por la receta..

Por cierto, seguro que estáis pensando ¿Y como se hace para no tener que pesar ingredientes? Pues muy fácil, vamos a usar el vaso de un yogur como medida base ¡Super sencillo!

¡Venga! Vamos a por la receta

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

3 patatas medianas

100gr de jamón cocido a daditos

50gr de queso rallado, el que más os guste

Una cucharada sopera de queso crema

Sal y pimienta

Patatas rellenas de jamón y queso


Cómo preparar las patatas rellenas de jamón y queso

1.- Comenzamos la receta poniendo a cocer las patatas enteras con abundante agua con un poco de sal. Deberán hervir entre 20 y 25 minutos dependiendo del tamaño. Para comprobar que estén cocidas utilizamos un cuchillo. Si se puede meter y sacar con facilidad es que ya están listas.

2.- Con un cuchillo afilado partimos las patatas por la mitad. Usamos una cucharita para vaciar la patata por dentro dejando un pared de 3-4mm.

3.- Ahora vamos a preparar el relleno: Machacamos la patata que hemos sacado y la mezclamos con el queso crema, el queo rallado y el jamón a daditos. Sazonamos la mezcla con sal y pimienta

4.- Con esta mez rellenamos las patatas, las cubrimos con un poco más de queso rallado y horneamos a 180ºC durante unos 15 minutos para que el queso gratine ¡Y a disfrutar!
Patatas rellenas de jamón y queso


Espero que os haya gustado estas patatas rellenas de jamón y queso. Espero también que os animéis a hacerlas en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)

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Etiquetas: Para picar

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