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Pate de atún

Esta es una receta que se hace en un momentin ideal para un desayuno improvisado o un aperitivo. Sano sano y sabiendo lo que comemos . La encontré en la página oficial de Thermomix y la publica una chica llamada Pati78. Es la primera vez que la hago pero creo que ya no faltará en casa .

Ingredientes para 400 gr aprox :

50 gr. de mantequilla

2 huevos duros

230 gr. de atún en aceite (peso escurrido)

1 lata pequeña de anchoas (si las podéis encontrar bajas en sal mejor)






















Preparación:

Ponemos la mantequilla troceada en el vaso y programamos 2 min - 40ª - Vel . 1 . Si no se hubiera derretido por completo programamos un poquito más.

Añadimos el resto de ingredientes , el atún y las anchoas bien escurridas . Esta vez lo he hecho con anchoas normales , y aunque está riquísimo , en casa estamos acostumbrados a tomar poca sal y para mi gusto está un pelín pasado.

Vamos triturando a Vel 6 de 10 en 10 segundos , abriendo y bajando con la espátula los restos que se van quedando por las paredes del vaso y la tapa hasta que quede una textura fina y suave.

Mi toque personal :

Para despedirme por hoy os dejo el último premio que me han concedido . Esta vez viene de parte de Loli Bravo y su blog Mil y una cosas . Muchísimas gracias por pensar en mi para concederme este premio que ademas de hacerme mucha ilusión me encanta , pues me encantan las mariposas , bueno , y las flores , y todo lo que tenga que ver con la primavera . Ahora me toca regalarlo a 10 blogs con menos de 200 seguidores .



Sancaral
La dulce obsesión de Montse
Yolita´s Kitchen
La cocina de Maria
The shop around the cupcake
De milhojas a perrunillas
Cocina con albamar
Danza de fogones
Descubriendo el pastel
A la hora del té

Muchas felicidades a todos y espero que os guste tantisimo como a mi. 

Hasta la próxima

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