Paté de quesos

Buenos días!! De siempre me han gustado los patés. En mis meriendas siendo pequeña no han faltado nunca y en las cenas muchas veces caían también. El paté podríamos decir que es una pasta untable elaborada a partir de carne picada, hígado y grasa aderezadas con hierbas, verduras, especias y vino. Pero también tenemos nuestras versiones veganas y porque no de queso. Siiiiiiiiiii!!! para los amantes ...

Esta receta de paté de quesos combina tres tipos de quesos y aprovecha la leche evaporada para conseguir la consistencia adecuada, ideal para untar en rebanadas de pan, ¡hmmm! Cantidad: 1 tupper de paté (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 100 gramos de queso parmesano 100 gramos de queso azul (yo usé Roquefort) ...

Para los amantes del queso, la receta de hoy no tiene desperdicio alguno. Y digo bien, desperdicio, porque la fondue se hace al horno sobre el pan que sirve en última instancia de contenedor y porción para recibir el bocado. Se trata de una receta que hice por primera vez hace unos 9 años en una reunión con mis amigos de México y desde entonces es un clásico en nuestra mesa, sobre todo, cuando som ...

Para 2 personas Paté de tomates con atún para esos picoteos que tanto nos gustan. Es facilísimo de preparar y con ingredientes muy sencillos. Acompañado de picos de pan o unas crudites está de vicio. Este tipo de recetas da mucho juego en casa y también puedes llevártelo en una fiambrera y comerlo fuera de casa. Ingredientes 1 lata de tomate triturado (390 g) 100 g de tomate seco en aceite 100 ...

La receta de hoy es de esas que merece la pena tenerla si no en la nevera recién hecha, sí al menos, en la cabeza para hacerla en cualquier momento. No se tarda más que unos cuantos minutos, es súper sencilla de hacer y nos puede sacar de más de un apuro como merienda, tentenpié, aperitivo o picoteo. Ya sabéis que me chifla el queso y no es la primera vez que le invito a este ingrediente a pasarse ...

Hace unos días me llegaba a casa un lote de productos exquisitos de parte de Olmeda Orígenes. Una tienda online de productos de alta calidad que, como ellos dicen, son de pueblo. Me encanta la introducción que tienen en su página web, su presentación, el porqué de Olmeda Orígenes, os la transcribo tal cual: "Mi padre disfrutaba en su casa de Olmeda de las Fuentes, con sus amigos. Gustaba de l ...

Este aperitivo es súper fácil de hacer y tiene un sabor muy especial, a nosotros nos encanta preparar canapés tan originales como éstos en ocasiones especiales. ¿Cuáles preparas tú? Ingredientes para 12 canapés: - 12 mejillones cocidos en su jugo de Aguinamar - 50 gr de queso semicurado de Quesos Record - 2 cucharadas de tomate frito - 1 cucharada de margarina - 1/4 de cebolla - 1 chorrito de vino ...

Para preparar estos gnocchis (o ñoquis) en salsa de cuatro quesos, sólo vas a necesitar una mezcla de quesos variados y poco más. Se trata de una receta muy sencilla y por supuesto que únicamente es apta para verdaderos amantes del queso. Si no os cuadran los quesos que yo he elegido, podéis cambiar y utilizar otros quesos que os gusten más, y si se os da bien preparar gnocchis caseros de manera ...

Ya se que os gusta el queso, pero si hacemos unas empanadillas con masa casera y rellenamos con gruyere, manchego, edam y le agregamos jamon serrano creo que obtendremos una autentica delicia y el queso os apasionara. Pero creo que lo mejor sera que pasemos a ver como vamos hacerlas. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 35 minutos TIEMPO DE COCCION: 20 minutos COMENSALES ...

CÓMO PREPARAR UNA TABLA DE QUESOS ASTURIANOS DOP Hoy traigo el paso a paso de cómo preparar una tabla de quesos asturianos, concretamente de los 5 quesos asturianos que ahora mismo cuentan con DOP o Denominación de Origen Protegida. Asturias, como bien sabéis, es conocida por su gastronomía y su buen comer. Lo reconozco, no soy imparcial, pero cuando vi la esce ...