Paté mediterráneo

INGREDIENTES para 4-5 personas 250 gr. de sémola de trigo 1 limón grande 1 rama de hierbabuena o de albahaca fresca 200 gr. de queso Feta o un queso fresco a tu gusto 1 puñado de tomates secos en aceite ½ pimiento verde o rojo Opcional: 1 puñado de garbanzos cocidos (pueden ser de bote) Opcional: un puñado de aceitunas verdes o negras Aceite de oliva virgen extra, sal y perejil Especias para cuscú ...

Buenos días!! De siempre me han gustado los patés. En mis meriendas siendo pequeña no han faltado nunca y en las cenas muchas veces caían también. El paté podríamos decir que es una pasta untable elaborada a partir de carne picada, hígado y grasa aderezadas con hierbas, verduras, especias y vino. Pero también tenemos nuestras versiones veganas y porque no de queso. Siiiiiiiiiii!!! para los amantes ...

Paté de caballa Con lo que le gusta a Carlos el paté en todas sus variedades no se como no se me había ocurrido antes preparar un paté de pescado casero, además de ser mucho más sano y de mejor calidad que los comprados es que no se tarda más que cinco minutos. Los que tenéis niños tenéis que probarlo, seguro que les encanta para la merienda y es una forma estupenda de comer pescado sin que sea u ...

Tenía en mente hacer esta receta desde que la vi en la revista Thermomix. Tenía los ingredientes en casa, pero por una cosa o por otra lo había ido dejando. Ahora que estamos en casa de cuarentena, he aprovechado para hacerla porque es realmete sencilla y rápida y lo que es mejor, muy rica. Como ya tenía los ingredientes no he necesitado salir para nada. Ahora solo salgo un día a la semana par ...

¿Recuerdas nuestra receta de “tomates secos en aceite de oliva”? Ahora ya están preparados y podemos usarlos para preparar nuestros mini bocadillos al estilo mediterráneo. Son como aperitivos o tapas.  Los puedes hacer muy rápido- sólo en algunos minutos. Para prepararlos vamos a necesitar (más o menos 16 mini bocadillos): 4 lonchas de pan de molde o de pumpernickel (lo hemos usado nos ...

Otra recetilla pensando en los vegetarianos pero que todos podemos disfrutar igualmente porque merece la pena. Esta crema de untar (yo los llamo patés porque es más corto) además de los champiñones lleva queso y nueces por lo que es más completo que un simple paté vegetal. Los frutos secos son ricos en proteínas, vitaminas y oligoelementos y las nueces en particular tienen muchísimos beneficios pa ...

Esta ensalada de pasta estilo mediterráneo es fácil, original y sabrosa. Se puede preparar con cualquier pasta corta a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 400 gr de pasra corta a tu gusto (plumas, coditos, espirales, macarrones…) 8 tomates secos (si son en conserva usa también el aceite del bote) 100 gr de aceitunas negras o verdes troceadas 120 gr de queso fresco, Feta o Mozzarella troc ...

Dos recetas por el precio de una. Las fotos corresponden a un paté de tomates deshidratados sobre una rebanada de pan untada de queso y unos piñones por encima. Vamos, el sueño de cualquier vegetariano. Es una de las recetas. Pero previamente hemos deshidratado los tomates nosotras mismas. Es la otra receta. Para hacerlo hay varias opciones que os detallamos. Nosotras hemos utilizado un aparato qu ...

Si te apetece sorprender a tus invitados con un bocado diferente no te pierdas el paté de anchoas con obleas de empanadillas que tenemos hoy en el blog. El tiempo es oro por lo tanto las recetas rápidas te sacarán de muchos apuros cuando tú seas el/la anfitrión/a, sigue leyendo y comprobarás que tendrás preparado un sabroso paté casero en menos de 15 minutos. Los patés son cremas untables perfecta ...

Para 2 personas Paté de tomates con atún para esos picoteos que tanto nos gustan. Es facilísimo de preparar y con ingredientes muy sencillos. Acompañado de picos de pan o unas crudites está de vicio. Este tipo de recetas da mucho juego en casa y también puedes llevártelo en una fiambrera y comerlo fuera de casa. Ingredientes 1 lata de tomate triturado (390 g) 100 g de tomate seco en aceite 100 ...