Como sabéis el pavo es una carne magra, rica en proteínas, con muy buen sabor, tierna y con pocas calorías.
Hoy os dejo esta receta de pavo muy fácil de hacer y un poquito agridulce, como a mi me gusta.
Ingredientes:
- 1 Kg de carne magra de pavo
- 2 cebollas
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 vasito de vinagre, unas 4 cucharadas soperas
- 1 cucharada sopera colmada de miel
- sal
- pimienta molida
- aceite de oliva virgen extra
En una olla ponemos un poquito aceite y pochamos la cebolla picadita, añadimos la carne troceada y sazonada con sal y pimienta molida hasta que dore.
Añadimos el vino, la miel y el vinagre y lo dejamos cocer a fuego suave, hasta que reduzca.
Lo servimos con arroz blanco.
¡¡Buen provecho!!