Pepito de ternera de Juani

Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina. Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un boc ...

Ingredientes: hamburguesas de ternera (en este caso de carnegalicia.com) lonchas de queso cebolletas tomates lechugas variadas huevos de codorniz mayonesa ketchup harina sal aceite de oliva Preparación: En primer lugar preparamos la cebolla, cortándola en rodajas y separándola en aros. La lavamos, la escurrimos y enseguida la pasamos por harina. En una sartén con aceite la freímos hasta que quede ...

Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, sustituyendo su famosa ternera por unos filetes de merluza sin piel congelados. Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los ...

Bocadillo de ternera con queso camembert Este mes La Cocina Typical Spanish nos propone el reto #BocataTs. En casa nos gusta mucho cenar de bocata cuando queremos darnos un caprichín y ver una película en el salón. Los preparamos de muchas formas, según tenemos el día, pero para este reto quise hacer un experimento y transformar el clásico pepito de ternera añadiendo ingredientes ricos para que e ...

La Cocina De Juani Ternera moruna Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera (proporcionada por CarneGalicia) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 tomates 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco 2 cucharaditas de Ras el Hanout (proporcionado por TodoEspecias) aceite sal Preparación: Salpimentamos y condimentamos la carne troceada con Ras el Hanout. La ponemos en una cazuela a fuego medio con e ...

La Cocina De Juani Ternera moderna Ingredientes: 1 kg. de ternera para guisar en trozos 1 cebolla 1 tomate 1 ajo medio pimiento verde 1 zanahoria 1 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel aceite de oliva pasta al gusto Preparación: Adobamos la ternera con sal y ajo machacado durante la noche anterior. Ponemos una sartén con aceite de oliva e incorporamos la carne para que se dore por todos lados. C ...

La Cocina De Juani Lasaña de patata de Juani Ingredientes: 4 patatas grandes 500 gr. de carne picada mixta 1 cebolla 2 huevos duros 4 lonchas de beicon 1 copita de vino blanco leche mantequilla queso rallado aceite sal Preparación: Pelamos y cortamos las patatas. Las ponemos en un cazo de agua con un vaso de leche a calentar y las mantenemos cociendo unos 40 minutos. Mientras, prepararemos la carn ...

Seguro que alguna vez te has visto en la misma situación que yo: ¡somos 4 a comer y sólo tengo 3 filetes! Pues nada, había que aumentar las raciones como fuese y así surgió este Wok de ternera a los tres pimientos. ¡Saca el wok que nos ponemos en faena! Wok de ternera a los tres pimientos Ingredientes para 4 personas: 3 filetes de ternera 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amaril ...

Hoy os traigo un bocadillo que está presente en casi todos nuestros bares y que si está realizado con buenos productos está exquisito. Ingredientes: - Un par de filetes de ternera finos y de gran calidad. - Medio tomate (opcional). - Un par de dientes de ajo. - Pan. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Es un bocadillo muy senci ...

La Cocina De Juani Arroz valenciano de Juani Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 100 gr. de guisantes 1 sepia 200 gr. de gambas 200 gr. de langostinos 150 gr. de chirlas 500 gr. de mejillones 500 gr. de arroz bomba 2 dientes de ajo perejil 1 cucharadita de ñora molida (proporcionada por Especias Valencia) azafrán 1 vasito de vino blanco aceite sal Para el fumet: medio ...