Pickle de Zanahoria

Receta rabanitos en conserva. Son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para todo! Para acompañar carnes, en ensaladas, sandwiches, tapas! INGREDIENTES Rabanitos 4 paquetes, semillas de coriandro 1 cda, pimienta negra en granos 1/2 cda, sal gruesa 1/2 cda, laurel 1 hoja, anís estrellado 2 u, vinagre de alcohol 400 gr y azúcar 200 gr. PREPARACIÓN Quitarle los tallos y h ...

Receta Pepinos Agridulce. Son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para todo! Para acompañar carnes, en ensaladas, sandwiches, tapas! Se pueden preparar con pepinos comunes y lo ideal que es cuanto más finos sean los pepinos, mejor, ya que contienen menos semillas. Otra opción es usar la variedad de pepino japonés que no posee semillas. INGREDIENTES Pepinos 1 kg, eneldo ...

Sopa de zanahorias y Jengibre! Muy sabrosa y además súper fácil de hacer! Liviana y combina perfectamente diferentes texturas! INGREDIENTES Zanahorias 500 gr, manteca 1 cda, agua 750 cc, jengibre 1 rodaja, puerro 1, aceite 1 cda, perejil 1 cda, semillas de girasol y/o maní 2 cda. PROCEDIMIENTO En una cacerola poner las zanahorias peladas cortadas en rodajas, el jengibre, la manteca y el agua.Poner ...

Esta receta de salsa de hongos es muy fácil de preparar y sabrosa. Ideal para pastas o carnes es la salsa ideal para cuando tenés ganas de comer en casa como en un restaurante. INGREDIENTES Manteca 2 cda, aceite de oliva 1 cda, cebolla 1 u, ajo 1 diente, vino blanco seco 100 cc, hongos secos 150 gr, azafrán en polvo 1 cápsula (opcional), crema de leche 300 cc, sal c/n, pimienta c/n y perejil picad ...

Receta de budín de pan! Una receta muy fácil y riquísima, con la medida justa de pan para que quede cremoso y suave! Una exquisitez! INGREDIENTES Para el budín de pan: Leche entera 1000 cc, huevos 4, miga de pan 350 gr, ralladura de limón 1 u y azúcar Hileret light 75 gr (equivalen a 150 gr de harina común). Para el caramelo: Azúcar Hileret light 100 gr (equivalen a 200 gr de azúcar común) PREPARA ...

Plato principal - Aves Pavo navideño Ingrediente principal:PavoPorciones:20 Ingredientes Pavo de 8 a 10 kg1 Pechuga Bastones de panceta o de jamón crudo Manteca Glaseado de peras y oporto Jugo de peras500 cc Oporto 150 cc Manteca 100 g Miel 25 cc Tomillo 1/2 cda Sal y pimienta Glaseado de naranja Jugo de naranjas300 cc Jugo de pomelo200 cc Caldo de puerros Azúcar rubia 50 g ...

500 grs  Ricotta 150 grs Harina 100 grs Queso de rallar Sal Pimienta Nuez moscada 1 cda de albahaca picada salsa verde: 1/2 paquete de espinaca, lavada y cortada en juliana 1 cda de aceite neutro 250 cc de crema de leche sal pimienta 1 pizca de nuez moscada queso rallado En un bol mezclar la ricotta, el queso rallado bien fino, la albahaca (todo picado bien fino). Integrar con la harina hasta obte ...

4 huevos 60 gr de espinaca congelada, cocida, escurrida y picada 70 gr. queso parmesano rallado Sal, pimienta y nuez moscada a gusto 4 cdas. de Aceite de oliva 4 fetas de queso cremoso 2 fetas de jamón cocido Para la guarnición: ½ atado de rúcula ½ planta pequeña de lechuga morada 200 gr. de tomates cherry 2 cdas. de Aceite de Oliva 1 cdas. de vinagre de vino 1 cda. de Mostaza Jugo de ½ limón 3 cd ...

750 grs Lomo vacuno 2 Cebolla 2 dientes Ajo 150 grs Hondos parís 150 grs Hongos portobello 50 grs Manteca 1 cda Aceite de oliva 200 cc Caldo de carne Vodka 1/2 vaso 500 cc Crema de leche 200 grs Harina 1 cda Paprika Nuez moscada Sal pimienta Arroz blanco para acompañar Cortar el lomo vacuno en bifes de 2 cm. Fundir la manteca con el aceite, pasar los bifes por harina y dorarlos, retirarlos y reser ...

Ingredientes para la masa  200 grs de harina común  1 cdita de té de levadura  1/4 cdita de té de bicarbonato  1 cda sopera de azúcar blanca  100 cc de leche fría  50 cc de aceite de girasol  Unas gotas de esencia de vainilla Cobertura  Ralladura de 2 naranjas  Ralladura de 2 limones  5 cdas de azúcar blanca Preparación Precalentar el horno a 170 grados. Colocar los ingredientes secos en un bols, ...