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Pimientos del piquillo rellenos



Ingredientes:
2 latas de pimientos del piquillo
3 latas de atún
8 palitos de cangrejo o surimi
2 tarrinas de queso crema tipo filadelfia
Preparación:
Poner en un bol las 3 latas de atún bien escurridas, añadir los palitos de cangrejo bien picaditos y la cantidad de queso crema necesario para mezclarlo bien, procurando que quede una mezcla homogénea. Rellenar los pimientos con esta mezcla.
Estos pimientos del piquillo son entrantes para un menú y debemos acompañarlos de vino blanco fresco o bien una cerveza bien fría.
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