Pimientos verdes rellenos de tofu y quinoa al curry

pimientos verdes rellenos de tofu y quinoa al curry


Hoy os enseñamos otra de esas ideas que a uno no se le ocurren tan fácilmente, y que creemos que os puede sorprender. Se trata de pimientos verdes rellenos de tofu y quinoa al curry.

En la mayoría de recetas de pimientos rellenos que podréis encontrar veréis que se suelen usar pimientos rojos. De hecho, nosotras mismas os enseñamos, hace un tiempo,  esta receta de pimientos rojos rellenos de arroz y verduras.

Aunque la receta de hoy la podeís preparar con cualquiera de los dos tipos, nos apetecía darle un poco más de protagonismo al pimiento verde.

En nuestro caso, como veis, hemos usado pimientos verdes italianos, los alargados. Suelen ser más pequeños y finos, por lo que el tiempo que tardarán en cocinarse en el horno será un poco menor.

Y sin más dilación, vamos a por la receta. Os aconsejo que la leáis con calma antes de prepararla, ya que os puede resultar un poco más complicada que las recetas a las que os tenemos acostumbrados. Por eso, como os indicamos al final de la receta, os aconsejamos que dejéis algunos pasos hechos previamente. “Adelantar trabajo el fin de semana para que el día a día sea más fácil y llevadero”… ya sabéis de qué hablamos.

¡Pues vamos al lío! (Receta solo disponible para suscriptores)
Este contenido únicamente está disponible para los suscriptores de tastydetails.com. Puedes identificarte en este enlace o suscribirte al contenido premium.

Aquí tenéis también la opción de escuchar el audio de la receta:

Ya sabéis que nos podéis preguntar, ya sea por aquí o por un mensaje directo en Instagram, cualquier duda que os surja.

Aunque intentamos contestar bastante rápido, os recomendamos leer atentamente las recetas para que nos podáis consultar las dudas antes de poneros manos a la obra. Así evitamos que esas dudas os surjan en el mismo momento de estar cocinando.

¡Nada más, nos leemos pronto!

pimientos verdes rellenos de tofu y quinoa al curry al horno


Fuente: este post proviene de Tasty details, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como hemos visto que hasta ahora todos los “currys” os han encantado, aquí va otro más. Hoy toca curry de coliflor y garbanzos. Como ya habréis visto, si cogéis la idea básica de este tipo ...

La típica receta, pero como siempre, con nuestro toque personal: hoy preparamos espinacas a la crema con huevo al horno. ¿Cuánto hace que no os preparáis unas buenas espinacas a la crema? Pues aquí es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros tofu

Buenos días!!! por Mallorca el día bastante feo pero hay buen clima. Entre examen y examen me he metido en la cocina y he preparado estos mini pimientitos de colores rellenos de tofu y hierbas. Me ha gustado mucho el resultado. He improvisado con lo que tenía en la nevera y me ha gustado, espero que a vosotros también. Ingredientes: 200gr. de tofu ahumado Mini pimientos o también servirían pimient ...

recetas de primeros quinoa verduras

Teníamos ganas de hacer una receta con quinoa ya que es una especie de cereal que está siendo bastante popular en estos últimos años, además de ser muy sana se puede combinar con cualquier ingrediente. Los pimientos rellenos de arroz es un plato muy sencillo y sabroso y hemos pensado que utilizando la quinoa podía quedar igual de buenos e incluso mejor. Ingredientes: 3 pimientos de diferentes colo ...

PATATAS / VERDURAS / HORTALIZAS comidas caseras con pimientos como rellenar pimientos ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos pimientos verdes rellenos de arroz, una manera distinta y muy vistosa de comer un sencillo arroz blanco, que aunque delicioso puede llegar a aburrirnos si lo presentamos siempre igual. Los pimientos rellenos son muy típicos de nuestra gastronomía pudiendo rellenarlos de distintos ingredientes y cocinarlos fritos o asados, todo ...

general

PIMIENTOS VERDES RELLENOS INGREDIENTES 6 Pimientos verdes 6 Lonchas de jamón york 6 Lonchas de queso Aceite Sal ELABORACIÓN Quitamos el rabo y las semillas a los pimientos. Enrollamos las lonchas de jamón jork con el queso y las introducimos en los pimientos. Ponemos los pimientos en la bandeja, salamos y echamos sal. Horno a 180 grados, de 15 a 25 mi ...

general acompañamiento cena ...

Últimamente receta que veo a Julia ("Julia y sus recetas") receta que me dan unas ganas tremendas de hacer.... aunque me inclino por las que soy capaz, que ni mucho menos son todas, y es que Julia, ¡¡eres toda una artista!! Y una de esas recetas han sido estos pimientos rellenos que aparte de fáciles es que están buenísimosssss!!!! Totalmente diferentes a otros pimientos que suelo hacer ...

lácteos recetas verduras ...

Los pimientos del piquillo son ideales para rellenar, pueden servirse rellenos de atún, bacalao, gambas, carne, y tanto fríos como calientes, nosotros hoy os enseñamos esta receta de pimientos del piquillo rellenos de mousse de queso de cabra, veréis que son toda una delícia, la mousse queda cremosa y con un toquecito a queso de cabra que combina muy bien con los pimientos. En cuanto a la mousse d ...

COMIDAS MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Pimientos al horno rellenos de quinoa y atún con queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Pimientos verdes Atún al natural o en aceite de oliva Quinoa cocida Salsa de tomate saludable Queso proteínico Eatlean rallado Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Lavamos los pimientos y los cortamos por la mitad y les quitamos las semillas. Los colocamos en una bande ...

recetas de primeros ensaladas verduras y hortalizas ...

No pierdas detalle de la receta que te traigo hoy porque estoy seguro que te va a gustar mucho. Los pimientos rojos al horno rellenos de atún es un plato realmente delicioso y que puedes elaborar para alguna comida que tengas entre amigos o junto a la familia. Toma nota de los ingredientes y anímate a elaborar esta receta tan exquisita. Ingredientes para hacer los pimientos rojos rellenos 3 pimien ...

general patatas / hortalizas patatas ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, otra receta simple y asequible. La tortilla con pimientos está deliciosa, no importa si añadimos los pimientos dentro o si tomamos un pincho de tortilla acompañado de pimientos, de cualquier modo es un plato muy sabroso. En esta ocasión lo haremos al revés, meteremos la tortilla dentro de los pimient ...

recetas de primeros carne pimientos ...

Hoy para almorzar, hemos tenido unos deliciosos pimientos rojos rellenos de carne, me ha regalado un montón mi vecina Helena que siempre me trae fruta y verduras recién cogidas de su huerto. INGREDIENTES: * 3 Pimientos rojos del mismo tamaño. * 500 gr. de carne picada de ternera y cerdo. * Sazonador de burritos o fajitas. * Queso rallado. * 1 Chorrito de vino. * Perejil picado. ELABORACIÓN: Lavar ...