Aprovechando los productos que me envió la empresa "Santo Reino" y en especial, una bolsita de patatas paja, me preparé unas tortillitas. Más adelante vereis muchas más recetas en colaboración con esta empresa porque me enviaron una gran variedad y admito que estoy muy agradecida.
Como tenía carne picada, y a las albóndigas nada le vá mejor que unas patatitas, ya tenía el pincho preparado en nada de tiempo.
Para las tortillitas simplemente batí 2 huevos a los que agregue las patatas y freí en una sarten con una gota de aceite. Para que todas tuvieran la misma forma, recorte con ayuda de un cortapastas redondo.
Preparé unas albóndigas como se hace habitualmente, y por último, bañé con una gota de tomate frito por encima.
Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
