Hoy os dejo un aperitivo muy veraniego, sencillo donde los haya, fresquito y sobre todo muy sano. Un pincho de queso, tomatito y anchoas, muy ricos y apetecibles. Son una forma diferentes y divertida de comer en épocas de calor, o de picar...
Super fáciles de hacer y gustarán a todos, la combinación de sus tres ingredientes es muy apetecible.
Otra de las muchas recetas antiguas del blog que necesitaba fotos nuevas y aunque la hago muy a menudo, no me había puesto a ello.
Ingredientes:
- anchoas en aceite
- tomatitos
- queso fresco
- brochetas o palillo de madera
La cantidad dependerá de los que hagamos. Y son muy faciles de hacer. No necesitan mucha explicación, pero quedan riquísimas y fresquitas.
Partimos los tomatitos por la mitad. El queso lo partimos en cuadrados.
En una brocheta ponemos la mitad del tomatito, luego el cuadrado de queso y por último la anchoa. Las metemos en el frigorífico y las servimos bien fresquitas.
¡Buenísimas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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