Hoy traemos una receta super fácil de hacer. Yo los pinchos los quité el palo. Los dejé sueltos porque me gustaban más, para integrar mejor las salsa y removerlos.
Ingredientes;
1kg de pinchos morunos
Salsa barbacoa casera; medio bote de salsa barbacoa, un chorro de ketchup, mostaza, salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de azúcar moreno, un chorro de Coca-Cola o el zumo de una Naranja.
Aceite de oliva, sal, orégano,ajo molido, y perejil.
Elaboración;
Sacamos los trozos de los pinchos, y los condimenentamos con el ajo, orégano y perejil.
Los sofreímos un poco con aceite de oliva en una sartén.
Una vez echos los reservas en un plato.
Cogeremos una fuente de horno, y los añadimos a ella. Volcamos la salsa barbacoa casera, removiendo bien para que se integre por todos lados.
Lo introducimos al horno precalentado, a 180 grados durante 15 minutos.
De vez en cuando debemos añadir por encima, azúcar para que caramelicen.
Pasado el tiempo, sacamos y estarían listos para servir.
Quedan riquísimos, y sorprenderás a tus invitados.
Fuente: este post proviene de Cocinado con Amor Álvaro, donde puedes consultar el contenido original.
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