Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pizza bolas

lacucharazul_pizza_bolas4
  
lacucharazul_pizza_bolas5


Si la pizza casera está buenísima…La pizza bola es lo más!!! Prepararemos una masa de pizza normal y haremos porciones que rellenaremos con los ingredientes que más nos gusten. Una vez horneadas las mojaremos en una rica salsa de tomate para comerlas. Una forma diferente de comer pizza que a los más pequeños de la casa les encantará. ¿Preparados para hacer bolas? Pues vamos a por la receta!!!

Pizza bolas

? Preparación: 3-4 h (con el reposo)
?  Raciones: –
?  Dificultad: baja

Ingredientes

Para la masa:

250 gr de harina de fuerza

1 cucharadita de levadura seca de panadero

125-150 ml de agua templada

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal
Para el relleno:

jamón cocido

queso

aceitunas
Para servir:

2 cucharadas de aceite

1 ajo

1 cucharada de orégano

tomate frito casero
Receta

Para preparar la masa de pizza seguiremos las instrucciones que dimos en la entrada “Pizza, masa básica”. Para ganar tiempo podemos hacer la masa la noche de antes. En este caso, una vez hemos hecho el amasado dejamos la masa en la nevera, en un bol engrasado y tapado con film. El frío retrasará el levado por lo que al día siguiente la tendremos a punto. Separamos la masa en porciones y hacemos bolitas con ellas usando las manos. A mí me salieron 13 bolas de unos 30 gr. Es importante que las porciones salgan lo más igualadas posibles.

lacucharazul_pizza_bolas1
  
lacucharazul_pizza_bolas

lacucharazul_pizza_bolas2
  
lacucharazul_pizza_bolas3


Pasamos al relleno de las bolas. Cogemos el jamón cocido, el queso y las aceitunas y los troceamos. Por otro lado elegimos un molde apto para horno y lo engrasamos con aceite de oliva. Tomamos cada bola y la aplastamos con las manos, en el centro ponemos un trocito de queso, de jamón cocido y aceitunas. Cerramos la masa dándole forma de bola de nuevo y las vamos poniendo en la fuente con la unión hacia abajo.   Una vez tenemos todas las bolas rellenas dejamos reposar la masa hasta que leve de nuevo doblando su volumen. Vamos a ir calentando el horno a 250ºC.

lacucharazul_pizza_bolas_portada
 
lacucharazul_pizza_bolas5


Mientras tanto preparamos el aceite que le pondremos por encima. En un mortero machacamos el ajo, añadimos la cucharada de orégano y las de aceite. Ligamos bien, y con un pincel pintamos la superficie de nuestras bolas. Como nos sobrará aceite lo reservamos para después. Introducimos en el horno que ya tenemos a 250ºC  durante unos 20′ o hasta que nuestra pizza esté bien doradita. Volvemos a pincelar la superficie con el majado de aceite-orégano-ajo para darle brillo y más sabor. Y ya tenemos lista nuestra Pizza bola!!! Ahora a coger bolas y mojarlas en una deliciosa salsa de tomate casera.

Si queréis podéis ver como hacemos la salsa de tomate en La cuchara azul. Espero que la disfrutéis como lo hacemos nosotras siempre que la comemos.

Archivado en: Bocadillos y picoteo, Masas Tagged: pizza, pizza bola
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empanada de carne estilo argentino

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Albóndigas de soja amarilla

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Bollitos de naranja

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Recomendamos

Relacionado

general bocadillos y picoteo masas ...

Pizza bolas

   Si la pizza casera está buenísima…La pizza bola es lo más!!! Prepararemos una masa de pizza normal y haremos porciones que rellenaremos con los ingredientes que más nos gusten. Una vez horneadas las mojaremos en una rica salsa de tomate para comerlas. Una forma diferente de comer pizza que a los más pequeños de la casa les encantará. ¿Preparados para hacer bolas? Pues vamos a por la recet ...

bolas pizza queso rallado

Bolas de pizza

Sabéis que me encanta la pizza y en esta ocasión en vez de hacerla de manera tradicional he decidido coger la masa realizar unas bolas y rellenarlas. Ingredientes: - 1 masa para pizza. - Tomate frito. - Un par de puñados de queso rallado. - Orégano. - Un par de lonchas de jamón york. - Taquitos de jamón serrano. - Una bola de mozzare ...

cocina internacional entrantes primeros platos ...

Pizza Bolas

Tenemos el plan perfecto para el sábado noche, pizza y amigos deberían ir siempre de la mano. Con esta receta dejarás a todos con la boca abierta, y es que no hay forma más original de comer pizza. Con su queso tierno, aceitunas negras, pechuga de pavo... ¡encima están riquísimas! Así funciona Foodinthebox: 1. Elige las recetas que más te gusten 2. Preparamos tus ingredientes 3. Llevamos el pedi ...

general cocina internacional cocina italiana ...

Pizza vegetariana

INGREDIENTES 1 masa de pizza casera (también se puede usar de compra, pero no queda igual) 1 bola de queso mozzarella Unas setas Unos champiñones Una cebolleta Unos ajetes tiernos 1 puerro Unos pimientos del padrón 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín Unas lonchas de queso cheddar Aceite de oliva Sal Pimienta Orégano Albahaca Aceitunas negras sin hueso Salsa de tomate ELABORACIÓN DE PIZZA VEGETARIANA L ...

recetas de primeros bacon orégano ...

Pizza casera con chorizo criollo y bacon

¡Buenas noches y felicidades a todas las mamás! Y muy especialmente a la mía :). Espero que hayáis disfrutado muchísimo de este día tan bonito y especial. Hoy quería haberos traído una receta dulce y rica para celebrarlo, pero la receta no salió como esperaba... Así que aquí estoy con una pizza casera. No es una receta tan glamourosa como la de unos cupcakes, pero os aseguro que está igual de ri ...

recetas de primeros albahaca roja atún ...

Pizza con mejillones y huevo

Hoy toca comida italiana o cocina del mundo...Por que de italiano tiene el nombre pizza. Luego me pongo a experimentar y sale algo tan bueno como esta pizza con masa integral, que lleva atún, mejillones, pimiento rojo, tomate, cebolla y albahaca roja. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 500 GR DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO + HARINA PARA ENHARINAR. 250 ML DE AGUA. 1 SOBRE DE LEVADURA. 2 CUCHARADAS DE ACE ...

general masas

Recetas con Masa de Pizza Integral.

Como casi siempre que se tienen invitados a comer solemos terminar con muchas cosas sobrantes en la nevera que tenemos que ir gastando en días posteriores, en este caso os quiero proponer en este post dos versiones de una misma masa. Hice masa de pizza integral para la ocasión y me sobró como la mitad asique decidí aprovecharla al día siguiente usandola para hacer una pizza de aprovechamiento con ...

recetas de primeros masas pan ...

Pan de pizza (Thermomix)

¡¡He vuelto a hacer pan!!Esta vez, uno súper original, hiper esponjoso y mega jugoso. Es de pizza. Es decir, que comer una rebanada de este pan es como si tomáramos un trozo de pizza, pero con muuuuucha masa. Si sois de los que, como a mí, os encantan las masas, y vuestra parte preferida de la pizza es un borde gordito y esponjoso, este es vuestro pan. Como veis, hoy soy breve. Más breve de l ...

general cocas pizzas y hojaldres ...

Pizza de atún

La Cocina De Juani Pizza de atún Ingredientes: 5 cucharadas de de tomate frito 150 gr. de queso mozzarella 1 lata de atún o bonito orégano sal aceitunas negras aceite de oliva (Aceitunas Guerra) Para la masa: 250 gr. de harina 15 gr. de levadura de panadería 125 ml. de agua templada 1 pizca de sal 1 cucharita de aceite Preparación: Hacemos la masa disolviendo en un vaso la levadura con la mitad de ...

general

Pizza serrana

Otra pizza más. Esta vez con un ingrediente típico de mi tierra. El jamón. Jamón de Guijuelo!!! Siempre lo digo, pero es verdad....Podría estar todo el día comiendo pizza. Admite de todo, lo que sea.... A fin de cuentas no es más que una base de pan con una serie de ingredientes que combinan entre sí de mejor o peor manera.... En este caso, el jamón le da un toque exquisito al conjunto. No os la p ...