Así que me he puesto manos a la obra y he descubierto la masa de Aldi que está muy rica, parece casera y puedo rellenarla yo a mi gusto. En la receta de hoy, con peras y queso gorgonzola. Después de sacarla del horno, le pongo unas cuantas nueces peladas por encima y puedo asegurarte que quien la ha probado, lo único que acierta a decir es…mmmmmm….:)
Ingredientes:
1 masa de pizza
170 gr. de gorgonzola
3 peras
Nueces peladas
Modo de preparación:.
En un cazo, pon medio vaso de leche e introduce el queso en trozos. Calienta hasta que arranque a hervir y aparta. Deja en reposo durante una hora para que espese un poquito y sea más fácil repartirlo por encima de la masa.
Saca la masa de la pizza unos 15 minutos antes de empezar a hacerla. Extiende sobre el papel que trae y coloca en la bandeja del horno o rejilla.
Extiende el queso sobre la masa.
Corta las peras en láminas y colócalas sobre el queso. Yo he usado bastante porque la pera es una de mis frutas preferidas.
Introducir en el horno a 200º(previamente precalentado) durante 15 minutos hasta que se doren los bordes.
Si quieres, puedes adornarla con rúcula para que visualmente quede más bonito.
Y te prometo que está rica, rica, rica. ¡Que tengas una buena semana!
Fuente: este post proviene de kitchenandlovesite, donde puedes consultar el contenido original.
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