Nos encanta la pizza. Podríamos comerla casi todos los días. Lo mejor es una pizza casera pero no siempre tenemos levadura fresca para prepararla ni tiempo suficiente para esperar hasta que crezca la masa. Por eso hoy tenemos para vosotros una pizza de pan de molde. Es una idea genial para todos los que le gusta la pizza y no tienen mucho tiempo para prepararla. La verdad es que sale muy rica y muy parecida a la pizza tradicional. Podéis prepararla con los ingredientes que más os gusten. La primera vez que hemos visto esta receta, es en un blog de “Platos fáciles con Tamara”. La hemos modificado y hoy os presentamos nuestra versión de esta pizza muy rica.
Para preparar nuestra pizza de pan de molde vamos a necesitar:
pan de molde (un paquete)
200 ml de tomate frito
2 paquetes de queso mozzarella
8 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de bacon
5 champiñones
2 huevos
orégano
sal
pimienta
La preparación:
Primero vamos a preparar todos los ingredientes. En una sartén sin aceite vamos a freír un poco el bacon y según esté a nuestro gusto, lo sacamos.
En la misma sartén, añadimos los champiñones y los pochamos. Cuando tengamos estos dos ingredientes listos, los reservamos en un plato.
En otro plato batimos dos huevos y añadimos sal y pimienta al gusto.
Ahora pasamos las rebanadas de pan de molde que vamos a necesitar por el huevo.
En un molde de horno (cuadrado o rectangular*) colocamos papel de horno y vamos a poner nuestras rebanadas de pan de molde bien distribuidos por todo el molde.
Añadimos tomate frito y lo distribuimos muy bien por todas las rebanadas.
Ponemos orégano y el queso mozzarella.
También vamos a incorporar los champiñones, el bacon y el jamón cocido.
Vamos a colocar encima otra capa de pan de molde pasada pasada por el huevo y hacemos la misma operación. Añadimos tomate, orégano, queso, jamón, champiñones y bacon.
Y ponemos el molde al horno precalentado a 180´C hasta que veamos que la pizza esté bien tostada y el queso bien derretido. Y listo! Nuestra pizza de pan de molde está preparada!
*Puedes usar uno de estos moldes para preparar nuestra receta de pizza de pan de molde:
Buen provecho,
Marta&Fredy
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Tienes que probar otras recetas nuestras: tapas de atún y surimi y ensalada con pollo y aguacate.
Suerte,
Marta&Fredy
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