Pizza estilo Fernando

Te traigo la receta de la Chicago-style deep-dish pizza o lo que es lo mismo, la pizza estilo Chicago. Es una pizza totalmente diferente al resto, muy gruesa, contundente y sabrosa. Aunque he elegido el pepperoni como ingrediente estrella, puedes añadirle el que más te guste. ¿Te atreves con esta receta? Pizza estilo Chicago con pepperoni La pizza estilo Chicago es un tipo de pizza totalmente di ...

Dicen que el secreto esta en la masa, y efectivamente es así! Por eso hoy os traigo la receta de la masa pan perfecta para vuestras pizzas, igual que las de "Telepizza" o "Domino"s Pizza", aunque me atrevería a decir que mejor! ;) Ingredientes: Para dos masas de pizza: 400 gr de harina de trigo50 gr de harina de maíz250 ml de agua tibia50 ml de aceite de oliva12 gr de ...

Bueno, aquí os traigo de nuevo una entrada que va directita a mi apartado de Recetas Base. Para los que llevéis poquito tiempo por aquí y no sepáis de qué hablo, pues os lo explico. Este apartado consiste en una serie de recetas que digamos que podemos utilizar en varias ocasiones y por tanto, no está de más explicarlas por separado para que cada uno luego las complemente de la forma que quiera. C ...

¿Pizza? Seguro que te encanta, jejeje... y mas si es con masa casera, queda deliciosa. La hice en dos partes, una con ternera y la otra con jamón cocido y así teníamos dos sabores en uno. Os dejo con la receta y decidme si os ha gustado. ;) Ingredientes: Tomate frito casero (receta aquí) Carne de ternera refrita (receta aquí) Queso para gratinar 4 quesos Jamón de York al gusto Un huevo Masa de piz ...

Como me gusta la pizza, y esta me flipa! Madre mia y tuya y de el/ella! Ingredientes para 1 pizza GRANDE -200 g de leche entera -50 g de mantequilla en trozos -30 g de levadura de panadería fresca o 2 sobres de levadura deshidratada -400 g de harina de repostería -1 cucharita colmada de sal -agua para pincelar la masa, y harina de maíz para espolvorearla (opcional) -los toppings, ...

Hoy os propongo un clásico que no debería faltar en vuestro recetario, la masa de pizza, una receta muy sencilla que cuando la probéis os aseguro que no vais a volver a comprarla congelada o envasada para hornear. Ademas durante el proceso os voy a decir como debéis hacer si queréis congelarla para comérosla otro día. Los ingredientes que he usado vosotros los podéis cambiar y usar los que mas os ...

Esta receta es típica de la cocina italiana, y como buena seguidora de mis tradiciones, no podía faltar entre mis recetas del blog. Es una especie de pizza cerrada, y sí aunque no lo creaís queda diferente el sabor. Hay muchas formas de rellenarlo al Calzone, yo les pongo como lo hice un día que nos gustó mucho. Ingredientes: Masa: mirar receta masa de pizza http://cocinitadaiana.blogspot.com ...

Ya os conté que en casa nos encanta la Pizza, mis hijos la tomarían a medio día y por la noche y los adultos no nos quedamos atrás... Reconozco que somos bastante clásicos en cuanto a sabores, un poquito de una buena salsa de tomate, mucho queso y bacón. Esta sería nuestra pizza "preferida". Eso me deja poco margen para "inventos", pero como no sé estarme sin "inventar&quo ...

Esta receta es típica de la cocina italiana, y como buena seguidora de mis tradiciones, no podía faltar entre mis recetas del blog. Es una especie de pizza cerrada, y sí aunque no lo creaís queda diferente el sabor. Hay muchas formas de rellenarlo al Calzone, yo les pongo como lo hice un día que nos gustó mucho. Ingredientes: Masa: mirar receta masa de pizza http://cocinitad ...