Pizza integral de setas y queso feta en freidora de aire

Esta semana os traigo una receta muy fácil para preparar una pizza integral de setas y queso feta en la freidora de aire. Si, no me canso de probar cosas en mi juguete nuevo .

La receta es muy sencilla, y la pizza queda bastante bien, aunque no consigo que la base de la pizza quede igual de crujiente que en el horno. SI algún día consigo el truco os lo cuento.

Mientras tanto aquí os dejo la receta, que a pesar de esa falta de crujiente en la base, está muy buena.

Pizza integral de setas y queso feta

Pizza integral de setas y queso feta en freidora de aire

Aprende a preparar una rica pizza integral en tu freidora de aire con setas y queso feta

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Ingredients

Masa


170 gramos de harina integral

100 gramos de agua

6 gramos de levadura

4 gramos de sal

6 gramos de aceite de oliva

Ingredientes


Queso mozzarella en tacos

Queso feta en tacos

Setas shitake

Tomate natural rallado

Orégano

Instructions


Mezclamos los ingredientes.

Formamos una bola y dejamos fermentar durante 1 hora.

Estiramos la masa con el grosor que más nos guste.

Damos forma redonda

Ponemos el tomate rallado

Añadimos orégano al gusto

Incorporamos las setas y los quesos troceados

Programamos 20 minutos a 200ºC

pizza integral con setas


© unpulpoenmicocina



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