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Pizza light

¿A quién no le gusta una pizza?. Y si es una pizza light , ¡mucho mejor! . El secreto para hacerla más ligera es utilizar tortillas de trigo como base e ingredientes vegetales. Sigue leyendo y verás lo fácil que es de hacer y lo rica que está esta pizza vegetariana .

Pizza light

Dificultad: Muy fácil

Número de personas: 1 o 2

Ingredientes:

2 tortillas de trigo

Salsa de tomate

Queso rallado

Chamiñones

Pimiento verde

Cebolla

Orégano

Sal
Elaboración:

Se precalienta el horno a 180ºC.

A continuación se lavan las verduras y se cortan en trozos pequeños.

Sobre la tortilla de trigo extender la salsa de tomate con la ayuda de una cuchara.

Tras esto, añadir las verduras y espolvorear por encima de ellas el queso rallado.

En una bandeja de horno con papel para hornear, se disponen las pizzas y se hornean durante unos 10 minutos a 180ºC y después, gratinar a la misma temperatura durante otros 2 minutos.

Un vez que estén listas, se emplatan y se les añade sal y orégano al gusto.

¡Buon profitto!



Idea: Puedes utilizar aquellas verduras que te gusten o que dispongas en la nevera como, por ejemplo, tomate natural en rodajas, maíz, pimiento rojo, etc.

Antes de marcharte, te dejo las recetas de ensalada vegana y  tofu salteado para que las veas. ¡Seguro que te van a gustar!.

Y ya sabes, para cualquier duda o comentario puedes escribirme aquí abajo.

¡Un beso muy grande!

Lola

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