Pizza light
Dificultad: Muy fácil
Número de personas: 1 o 2
Ingredientes:
2 tortillas de trigo
Salsa de tomate
Queso rallado
Chamiñones
Pimiento verde
Cebolla
Orégano
Sal
Elaboración:
Se precalienta el horno a 180ºC.
A continuación se lavan las verduras y se cortan en trozos pequeños.
Sobre la tortilla de trigo extender la salsa de tomate con la ayuda de una cuchara.
Tras esto, añadir las verduras y espolvorear por encima de ellas el queso rallado.
En una bandeja de horno con papel para hornear, se disponen las pizzas y se hornean durante unos 10 minutos a 180ºC y después, gratinar a la misma temperatura durante otros 2 minutos.
Un vez que estén listas, se emplatan y se les añade sal y orégano al gusto.
¡Buon profitto!
Idea: Puedes utilizar aquellas verduras que te gusten o que dispongas en la nevera como, por ejemplo, tomate natural en rodajas, maíz, pimiento rojo, etc.
Antes de marcharte, te dejo las recetas de ensalada vegana y tofu salteado para que las veas. ¡Seguro que te van a gustar!.
Y ya sabes, para cualquier duda o comentario puedes escribirme aquí abajo.
¡Un beso muy grande!
Lola
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