Estoy que me salgo este año. Se me ha metido entre ceja y ceja lo de hacer recetas para Halloween, y ¡estoy que no paro! También debo decir que esta es una receta que me ha costado muy poco, he tardado mucho más haciendo las fotos y escribiéndolo todo que preparándola
Me gusta hacer cositas así de vez en cuando, porque a todos nos ha pillado el toro alguna vez. Piensas, “este año preparo algo para Halloween, que me hace ilusión”. Y el trabajo. La compra. Los niños. La casa. 31 de octubre. Y no tienes nada y se te queda carita de “jo, pues este año tampoco he preparado nada especial”. ¡Sonríe, que hay solución!
Solo necesitas algún plátano y chocolate blanco, que además si no tienes lo compras en cualquier sitio. Se tarda literalmente 5 minutos en prepararlos, y luego un poquito más en la nevera. Vamos, que si no los haces es porque no quieres.
Además, estos plátanos fantasma son un postre de Halloween ideal para hacer con niños, porque no tiene complicación alguna. De hecho, seguro que viendo las fotos ya adivinas cómo va a ser la receta, pero aun así os la escribo abajo como siempre, porque soy una muchacha simpática y esto es una web de recetas
Podéis hacerlos con palo o sin palo, simplemente cambia que con el palito se pueden comer como una piruleta, que quizás es más cómodo porque con los dedos podemos deshacer el chocolate y pringarnos (pero tampoco pasa nada por pringarse de vez en cuando, nos lavamos las manitas y ea). Eso ya lo dejo a vuestra elección
Lo mismo con las cantidades. Por cada plátano salen dos fantasmas, yo he usado 2 plátanos para que me salieran 4, que en casa somos solo dos, pero podéis hacer los que queráis.
Espero que os gusten, a mí la combinación fruta-chocolate negro no suele apasionarme, pero la verdad es que la combinación plátano-chocolate blanco me ha encantado. ¡Están terroríficamente deliciosos!
Información Nutricional
Cada uno de estos plátanos fantasma para Halloween contiene:
90,75 kcal
10,7gr HC
Recordemos que para que sea un dulce saludable no podemos pasarnos con el chocolate. Se trata de bañarlos con una capa fina, no de que haya más chocolate que plátano
Ingredientes:
2 plátanos (preferiblemente tirando a verdes), 50gr de chocolate blanco sin azúcar, 15gr (aprox) de chocolate negro sin azúcar, 4 palitos de helado o de brocheta (opcional)
Instrucciones:
Con un cuchillo, cortamos los plátanos por la mitad, más o menos.
Troceamos el chocolate en trozos pequeñitos, y lo deshacemos o al baño maría o al microondas en golpes de 20-30 segundos, y removiendo cada vez. El chocolate blanco se quema más fácilmente que el negro, así que os recomiendo que, tanto si lo hacéis de una manera como de la otra, los últimos trocitos pequeños que queden los derritáis con el calor residual, removiendo con una cucharita.
Clavamos el palito (o medio, si es muy largo) en el plátano por la base, con cuidado de que no sobresalga por arriba - que nos cargamos el plátano.
Sumergimos el plátano en el chocolate blanco derretido, y los dejamos secar sobre un plato o bandeja cubierto con papel de hornear (para que no se peguen). Un truco para que se quede mejor el chocolate, es usar los plátanos fríso - ponlos antes en la nevera. Si os queda algún pegote no os preocupéis, así quedan más terroríficos
Derretimos el chocolate negro y lo ponemos en una manga pequeña (o la esquina de una bolsa de plástico), y hacemos los ojos y la boca poniendo un par de puntitos arriba y otro abajo, como más os gusten.
Los dejamos un ratito en la nevera para que se endurezca el chocolate, ¡y ya tenemos nuestros plátanos fantasma para Halloween! Terroríficamente deliciosos
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