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POLLO ASADO AL LIMÓN.



Muy buenos días de viernes!!!!!
Dentro de una dieta sana y equilibrada no puede faltar la carne de pollo, da mucho juego en la cocina, se puede preparar de muchísimas formas y combina con casi todo... así que hoy vamos a preparar un "Pollo al horno con limón" y especias que es súper fácil de hacer y que está para chuparse los dedos!
A cocinar...
INGREDIENTES:
  - 1 pollo entero y limpio.
  - 2 limones y medio.
  - 4 dientes de ajo.
  - 1 rama de romero.
  - 1 cucharada de tomillo.
  - Sal.
  - Pimienta.
  - 1/2 l. de caldo de pollo (o 1 pastilla de caldo disuelta en 1/2 l. de agua).
  - Aceite de oliva virgen extra.


Precalienta el horno a 180º. Mezcla en el mortero los dientes de ajo picados, una pizca de sal, el romero y el tomillo hasta formar una pasta. Agrega el zumo de 2 limones y mezcla.






Salpimienta bien el pollo por dentro y por fuera, colócalo en una fuente apta para el horno, riégalo con un poco de aceite de oliva. Pon una cucharada del majado y medio limón dentro del pollo, y vierte el resto del majado por encima.


Introduce en el horno precalentado a 180º durante 50-60 minutos. A los 10 minutos riega con el caldo de pollo y a  mitad de cocción vuelve el pollo para que se dore por los 2 lados (cada 15-20 minutos riega con el jugo que ha soltado para que no se seque).


DELICIOOOOOSO!!!!!!!!!










                             DISFRUTAD DEL FIN DE SEMANA!!!! UN MILLÓN DE BESOS!!!!
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Etiquetas: generalcarnes

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