Pollo con pimientos y patatas fritas ,historia:
Cómo hacer pollo con pimientos
Hoy tenemos una receta de pollo muy fácil para el día a día. Un guiso que sabe a tradición por la simplicidad de los ingredientes. El pollo con pimientos rojos, es una receta perfecta para las comidas diarias, no solo por sus ingredientes accesibles, sino porque también son económicos. Por muy poco dinero, tenemos un segundo plato contundente y sabroso, que va a gustar a casi todo el mundo. He escogido muslos de pollo, pero se puede elaborar con cualquier parte del animal si lo prefieres. También la salsa del guiso, podéis usarla con otras carnes como la cabezada de cerdo. El apaño es prácticamente igual que el del lomo con pimientos a la riojana. Este pollo con pimientos, a parte de ser una comida ideal para poner en casa, también lo es como receta para táper. Seguro que todos aquellos que tenéis que comer en la oficina, agradeceríais disponer de una amplia variedad de recetas para cocinaros. Y si no... pues siempre quedan Los platos de Javier Romero.Ingredientes
Sal
1 cebolla
12 muslos de pollo
Agua
Pimientos del piquillo en conserva al gusto
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Salsa de tomate frito Hida al gusto
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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