Pollo en salsa de nata (crema de leche) – Pollo en salsa de cebolla y nata (crema de leche) – Pollo en salsa de puerros y nata (crema de leche) – Pollo con salsa di cipolla e panna

Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de Carrillera de ternera, 3 cebollas, 2 cebollas moradas, 3 cucharas de harina, 2,5 litros de caldo vegetal, brandy, perejil, cascara de limón, sal y limón. Vuelvo a preparar un plato y una carne que me encanta, con una salsa muy sabrosa y un toque de mostaza que bien queda con la cebolla. Si queréis, podéis leer las otras recetas de carrillera: Carrillera de c ...

Ingredientes: 750 gramos (3/4 de kilo) de pechuga de pollo en filetes. 2 puerros gruesos o 3 finos. 50 gr de piñones (aproximado). 1 brick de nata líquida para cocinar. Sal. Pimienta negra. Aceite de oliva. Consejos previos: Si cuando vayamos a hacer la compra no tienen piñones o el precio está muy disparado, se pueden utilizar otros frutos secos, como almendras o avellanas crudas, que pasar ...

Receta Albóndigas en Salsa de Puerros y Nata Autor Loli Díaz Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 2 paquetes de Albóndigas congeladas (30 unidades aprox.) 1 Puerro grande o 2 pequeños 200ml de Nata líquida ½ vaso de Vino blanco ½ vaso de Agua 1 cubito de caldo o pastilla Avecrem Aceite Sal Perejil Nuez moscada Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de albóndigas en salsa de pu ...

Cómo casi cada día de éste gélido invierno, camino rápido, como es habitual en mí, muy erguida o como me diría mi abuela?más derecha que un palo, embozada en mi chaquetón y como cual viejo mantón, arremolino mi querido pashmir al cuello tapándome la boca; aquel chal que a pesar de sus años, aún me huele a India y me hace sentir el cariño de quien me lo regaló hace mucho, mucho tiempo. Aprieto lo ...

Ingredientes para 2 personas: 2/4 piezas de pollo, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 cucharita de parmesano rallado, 1 hoja de laurel, romero, cebollino, 1 cuchara de harina, 1 vaso de caldo vegetal, brandy, sal aromático y aceite. Las recetas de pollo con verduras o en salsa de verduras, son recetas de pollo fáciles de hacer y siempre se convierten en segundos platos gustosos y completos. Ideales tamb ...

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de carrilleras de ternera, 1 manojo de espárragos trigueros, 1 cebolla morada, 1 zanahoria, 1/2 puerro, 1 cuchara de mostaza, laurel, 1 litro y medio de caldo vegetal, harina, sal y aceite. Una salsa o crema muy original, para salsear esta deliciosa carne de ternera. Al final, se trata de preparar una salsa básica y a esta, agregar variantes (aquí más recetas ...

Ingredientes: 4 piezas de pollo, 2 cebollas moradas medianas, 1 manzana, 70 gr. de jamón, laurel, tomillo, romero, mejorana, cebollino, caldo vegetal, brandy, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite. La receta del pollo en salsa, es una de la formas más apreciadas, para cocinar la carne de esta ave. Sale tierna, jugosa y especialmente, se puede aprovechar de las tantas variantes disponibl ...

Ingredientes para 2 personas: Tortilla: 3 huevos, 1/2 calabacín, 1 rodaja de puerro, leche, parmesano rallado, sal y aceite. Acelgas: 2 hojas de acelga, 1/3 de cebolla, guindilla/chile, sal, parmesano y aceite. Ya subí otra tortilla de calabacines (aquí la receta), pero esa es con puerros y sin jamón cocido. Suave, sabrosa, fácil de hacer y con una guarnición de acelgas salteadas con parmesano ra ...

Aunque tiene un nombre un poco largo, esta manera de preparar las pechugas es muy fácil y le da un toque muy rico, por supuesto la salsa la puedes usar para el tipo de carne que más te guste. PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA -1 pechuga de pollo en filetes -4 cebollas -1 cucharada de azúcar -3 cucharadas de vinagre de Módena o el que nos guste. -1 vaso de leche (o nata) -1 cucha ...

Hoy cocinamos un plato espectacular, un plato de carne, hoy cocinamos secreto de cerdo iberico. ¿qué es el secreto de cerdo?. El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas de unos 150-200 gramos. Al parecer, el nombre de secreto se debe a que es un corte que queda oculto, sólo puede ver ...