POLLO PAKISTANI CON CURRY Y ARROZ

 
Imagen 0
La Empana Light de Bego.- Pollo Pakistani con Curry y Arroz Hoy os traigo una receta que en mi casa y alrededores, se ha convertido en una de las comidas mas tradicionales desde que me la enseñaron, y digo alrededores, porque incluso me la han pedido gente que ni me conocian y luego me han dicho que les gustó tanto que también la han convertido en una recurrente receta familiar. He intentado aligerarla, quitándole la piel, e incluso los huesos, pero apenas queda salsa, y ésta se desvirtúa, así que al final me quedo con la receta original. Y ahí está la clave. Es una salsa mágica que se produce sin añadido de ningún liquido, como resultado de la cocción y mezcla de todos los jugos del pollo con las verduras,  aunque sean en este caso mínimos los ingredientes,  no sabéis lo rica que está. Es la típica comida de chuparse los dedos. La guarnición de arroz en este caso es imprescindible. Así que armarse de paciencia porque os aseguro que os sorprenderá muy gratamente. Vamos a por ella¡¡¡
 INGREDIENTES: 4-6 personas (Leer más...)

Fuente: este post proviene de La Empana Light de Bego, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...

Recomendamos

Relacionado

arroz plato único pollo ...

La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light). Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar éste plato y hoy por fin os la traigo ya que he dado con la fórmula perfecta para hacerlo. Os dejo la receta original de Pollo Pakistaní con Arroz al ...

recetas de primeros aceite ajo ...

Hoy os traigo un riquísimo arroz con curry y pollo. Es una receta muy rápida y sencilla, y la podéis utilizar para sorprender a vuestros invitad@s con un nuevo sabor. Solo deciros que con una única cucharada de este plato seréis transportad@s a la India más profunda, así que buen viaje y muy buen provecho! :P Ingredientes: 2 vasos de arroz largo vaporizado 4 vasos de caldo de pollo 250 gr de pe ...

curry pollo con curry pollo con arroz ...

Pues en casa desde que los enanos han descubierto el curry quieren probarlo con todo... y el otro día por petición de ellos comimos el pollo con arroz blanco. La verdad que fue un descubrimiento, el sabor del arroz con la salsita impresionante. Este fue el resultado: INGREDIENTES Pechuga de pollo Curry Nata para cocinar Sal Aceite Cebolla Pimienta negra ELABORACIÓN Preparamos un arroz blanco a n ...

general

Últimamente me he aficionado mucho a la comida con toque oriental. Me gusta la mezcla se sabores que suelen hacer y por eso el arroz al curry se ha convertido en un recurrente cada vez que puedo hacerlo. Es un plato que me gusta mucho, es sencillo y rápido. ¡Por eso lo comparto con vosotros! La verdad es que es un plato "made in my house". Me explico, no es que sea una receta internacio ...

recetas de primeros arroces/pastas carnes ...

La receta de hoy es una variante de una receta que aprendimos a preparar en el curso de cocina asiática en Miele Center Madrid impartido por María Gómez. Al curso asistimos juntas Rosalía, de Ross Gastronómica, Sofía de Mil ideas mil proyectos y servidora :D un curso en el que aprendimos a realizar cuatro fabulosas recetas tailandesas. La cocina tailandesa es una mezcla de sabores y olores con toq ...

recetas de segundos arroces y cereales crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 5 tazas de arroz integral 1 pollo (al que le habremos las pechugas para otra receta) 1 bote de maíz Unas aceitunas negras 1 chalota 1/2 pimiento rojo Preparado alimentario para paella (colorante amarillo y especies) Curry Sal Pimienta Aceite de oliva Vino blanco ELABORACIÓN DE ARROZ CON POLLO AL CURRY Se coge el pollo (que como hemos dicho, ya no tendrá las pechugas) y le quitamos la ...

general segundos

Hoy Carmen en el Forner de Alella nos prepara una deliciosa receta de Arroz al Curry con Pollo un plato muy original y sabroso, que podéis preparar en casa con facilidad y queda buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Arroz al Curry con Pollo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 350 grs. Arroz 2 Pechugas de Pollo 1 Cebolla 1 Puerro 1 Manzana 100 grs. ...

recetas de primeros arroz curry ...

Hoy vamos a cocinar una receta con nombre exótico, pero que ya esta muy extendida en nuestro país. El principal ingrediente de este plato es la mezcla de especias que toman el nombre de curry y que tanto juego puede darnos en la cocina. Hoy lo añadiremos a una de las carnes en las que mejor resultado da: el pollo. La historia de esta receta, para mi personalmente es muy especial, y es que fue el ...

general arroces carnes y aves

Ingredientes: 300gr de Pechuga de pollo 1/2 Cebolla 125ml de Nata para cocinar 3 Cucharadas de curry en polvo 1 Vaso de Arroz blanco vaporizado 2 Dientes de ajos Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación: Picamos en trozos pequeños la cebolla, en un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla. Sofreímos y cuando esté pochadita añadimos la pechuga de pollo troc ...

cocina internacional segundos platos pyrex ...

Atentos, muy atentos. Recetón para repetir una y otra vez. Que si, que más de esto o más de aquello, pero.... ¡Brutal!. De casualidad, no recuerdo si en la tele o en un video ... Receta de Ivan Surinder. MegaChef del Restaurante Indio, Tandoor. Receta, no de 10, de 12. ¡Venga! Vas a ver como aromatiza la casa y la cara que se le queda al personal cuando lo pruebe. ¡Vamos! * Gracias por esas especi ...