Pollo Tikka Masala en Mycook Touch ,historia:
Cómo hacer pollo Tikka Massala en Mycook Touch. Hoy tenemos una receta muy especial, porque es de las pocas que tengo de la cocina hindú en el recetario de Cocina Familiar. La otra receta es el pollo al curry y tienen bastante en común a decir verdad. Ambas llevan curry, leche de coco (aunque en este caso he preparado el pollo tikka masala con leche evaporada), suelen acompañarse de arroz basmati (aunque he utilizado arroz bomba) y el ingrediente protagonista es el pollo.
La otra particularidad de la receta es que, a excepción del arroz, he preparado el pollo tikka masala íntegramente en el robot Mycook Touch de Taurus. Solo puedo decir que es una suerte poder contrar en la cocina con una máquina así, con la que te sientes capaz de preparar cualquier receta y que te salga a la primera con un resultado más que aceptable. Como todo en la vida, la práctica lleva a la perfección y en el Mycook Touch también se puede mejorar a medida que se repiten las recetas y adaptarlas a nuestros gustos personales. De cara a personas jóvenes recién independizadas o que no tienen tiempo o gusto por la cocina, es una herramienta diría que indispensable.
Ingredientes
Sal
200 g de cebolla
500 g de arroz blanco (VER RECETA)
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengibre
40 g de aceite de oliva
100 g de pimiento verde
140 g de tomate frito
600 g de pechuga de pollo
1 cucharadita de comino en polvo
140 g de leche evaporada
2 cucharaditas de curry
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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