Polvorones de almendra

Estos Polvorones tengo que deciros que son aditivos y no podréis parar de comerlos. ¡Y...el que avisa no es traidor.! Yo había hecho Mantecados que decimos aquí en Andalucía, pero nunca Polvorones. Y hay diferencia entre una cosa y otra. Y ¿Sabeis la diferencia entre polvorón y mantecado? Pues es sencilla, los polvorones llevan almendra y los mantecados, no llevan almendra. Aparte de otras difere ...

Mantecados de Viena Ingredientes para unas 20 piezas: 1/2 Kg. de harina floja o de repostería 250 g. de manteca de cerdo 125 g. de azúcar glass o extrafina 50 g. de almendra tostada molida o en grano fino una pizca de salElaboración: En una sartén tostamos la harina, sin dejar de remover con espátula de madera, hasta que adquiera un ligero color y dejamos enfriar. Tamizamos la harina en la mesa d ...

Bon appétit amig@s, No podían faltar los dulces más típicos de Navidad: los mantecados. No es tradición en mi casa prepararlos, ya que como ya os comenté, mi procedencia italiana hace que en estas fechas navideñas recurra a recetas tradicionales italianas de mi familia. Pero este año me he animado a hacerlos por primera vez y os aseguro que a partir de ahora los voy a hacer todos los años. Son muy ...

Bon appétit amig@s, Otro de los dulces típicos de Navidad. En mi casa “vuelan” y es que nos encantan. Son unos bocados muy ricos para el broche final de una comida o simplemente con una bebida caliente. Os aseguro que son mucho mejor que los comerciales y no muy complicados de elaborar. Ingredientes para unas 24 unidades : 150 gramos de harina de trigo común secada 150 gramos de harina de fuerza s ...

Si si.. ya sé que las Navidades pasaron hace casi 6 meses pero.. aqui estamos.. con los mantecados que casi sobreviven hasta el próximo diciembre! Algunos pensarán que cómo es que todavía nos quedan mantecados en casa.. pero es que la única que se los come en casa es mi madre, y había una caja con unos 100 así que.. quedaron como 50. Aunque no soy de mantecados ni polvorones tengo que decir que e ...

Ya ha llegado la Navidad, y nada más navideño que los polvorones (bueno, igual el turrón) así que este mes nos ha tocado como desafío polvorones o mantecados. En mi casa somos muy clásicos y los únicos que gustan son los polvorones de almendra. Concretamente los Felipe II, unos polvorones que se hacen en Vitoria de toda la vida. Yo creo que mi abuela ya los compraba de pequeña. Así que aunque no v ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de aprovechamiento!! Llegadas estas fechas todos tenemos algún plato o bandeja con los olvidados mantecados o polvorones que ya nadie quiere...A mis niñas les encanta y en noviembre cuando llegan los primeros a la casa, me dicen ¿¡Mamá me puedo llevar para el recreo mantecados!? ...Si tardo en contestar empiezan...¡¡Andaaaaaa, por faaaa!!! jajajajaja Pero to ...

Bon appétit amig@s, Otro de los dulces típicos de Navidad. En mi casa vuelan y es que nos encantan. Son unos bocados muy ricos para el broche final de una comida o simplemente con una bebida caliente. Os aseguro que son mucho mejor que los comerciales y no muy complicados de elaborar. Ingredientes para unas 24 unidades: -150 gramos de harina de trigo común secada  -150 gramos de harina de fuerza s ...

Postres navideños: polvorones o mantecados Los dulces de Navidad son los protagonistas de las comidas familiares durante estas fiestas. En ninguna mesa faltan mantecados y polvorones, que se disputan el título de dulce típico de la Navidad aunque, curiosamente, muchas personas todavía confunden ambos postres navideños. Si eres de esos y no sabes qué comes realmente, te explicamos las diferencias ...

POLVORONES SEVILLANOS La provincia de Sevilla es una de las cunas de este dulce, los polvorones de Estepa que cuenta desde julio de 2014, con Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Mantecados y polvorones de Estepa, que garantiza y regula su calidad. El polvorón es en realidad una especialidad que podemos incluir dentro de los mantecados. En concreto los polvorones sevillanos, del que hoy os dejo ...