Vamos con la receta, que es super fácil y está deliciosa. Estos son los ingredientes que necesitaréis.
Un litro de leche
120 g de azúcar
16 galletas María
2 sobres de cuajada
Una pizca de canela
Caramelo líquido y nueces para decorar
Ponemos en un cazo la mitad de la leche a fuego suave. Mientras se va calentando trituramos con la batidora las galletas, el azúcar, los dos sobres de cuajada y el resto de la leche.
En el molde que vayamos a emplear vertemos el caramelo líquido en el fondo y colocamos las nueces.
Añadimos a continuación la mezcla del cazo y dejamos atemperar. Después lo pondremos a enfriar en la nevera varias horas (incluso la noche anterior) para que cuaje bien.
Y ya sólo nos quedará desmoldar antes de servir y disfrutarlo :)
Que 2016 sea un año espléndido para todos vosotros, y que yo os pueda seguir recibiendo en mi cocina, resalaos! ;)
Fuente: este post proviene de Marieta, pásame la receta, donde puedes consultar el contenido original.
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