Potaje de carne con calabaza

Este tipo de platos me encantan, no solo por que reconfortan el cuerpo en los días fríos sino que admiten tal cantidad y variedad de ingredientes que se podría hacer uno distinto cada día. Casi se podría decir que abriendo la nevera y mirando la despensa, cogiendo algunos productos al azar , se puede realizar un plato para dejarlo limpio, limpio. Ingredientes para 4 personas:150 gr. de judías ve ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un guiso reconfortante para estos días de frío que se agradece mucho. Ingredientes.- Una cabeza de ajos Dos hojas de laurel Un puñado de habichuelas por persona Un cuarto de calabaza Un nabo Una cebolla grande Dos cucharadas de pimentón dulce Aceite Dos patatas medianasPreparación.- Ponemos en remojo las habichuelas el ...

Este pastel de carne y calabaza tiene un sabor espectacular y es muy fácil de preparar. Para su elaboración vamos a necesitar una buena cantidad de calabaza para hacer un sabroso puré. Además, la carne picada que he empleado es de ternera, pero se puede variar al gusto: pollo, cerdo, cordero o mezcla. Receta de pastel de carne y calabaza El pastel de calabaza y carne picada es una opción muy inter ...

Hace unas semanas vi la receta de lasaña con calabaza de la cocina de los elfos que me llamó muchisimo la atención, y aprovechando el puchero con calabaza que había hecho, se me ocurrió preparar los canelones que aqui os traigo. RECETA DE CANELONES DE CARNE DE PUCHERO Y CALABAZA INGREDIENTES Para el relleno 200gr de restos de carne de puchero (pollo y jamón) 1 puñado de garbanzos 1 trozo de cala ...

Todos los días y hoy, o mañana ¿que comemos? es el tormento, aunque hagamos los menus semanales, ¿que preparo? porque siempre a veces nos cansamos de comer lo mismo. Pues eso me pasa a veces, quiero que en mi casa se coma de vez en cuando diferente para que no se cansen. Esta receta es diferente, pero con ingredientes de siempre. Ya es una receta habitual en casa INGREDIENTES 100gr aceite de oli ...

Todo un clásico, pero no por eso podemos hacerla con desgano y de mala manera, como ocurre en gran parte de los bares. Nosotros vamos a hacerla despacito, con los productos bien elegidos y con mucha paciencia y cariño, y el plato ?, de 10. Para cuatro glotones, necesitamos: 1 Kg. de carne de cerdo para estofado 2 Kg. de tomates maduros. 4 cebollas medianas cortada en daditos 3 dientes de ajo e ...

CARNE GUISADA INGREDIENTES : - Carne preparada para guisar - Patatas - Cebolla - Tomate - Ajo - Aceite de oliva - Pimiento verde - Una pizca de tomate frito - Guisantes - Sal - Caldo de carne - Vino blanco - Champiñones - Migas de pan - Zanahoria * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Troceamos y vamos cociendo la carne en una olla baja o cazuela en suficiente agua que la cubra . 2º - Pelamos unas pat ...

RICA Y SALUDABLE CREMA DE CALABAZA Crema de calabaza Con la llegada del otoño nos encontramos con una de las hortalizas más populares y versátiles , la " calabaza " . En esta receta además de disfrutar de su sabor, nos beneficiamos del alto valor nutricional que posee, siendo este plato indicado para dietas bajas en calorías. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Trozo de calabaza de 800 g ...

Es una receta sana, rica, digestiva y barata. Recuerdo que era un plato clásico en mi casa cuando llegaba el final de mes y no había un duro, ya que el contenido en proteína animal oscila entre cero y menos infinito. Me encantaba comer esto en casa los días de invierno en la cocina de casa con mi familia al medio día, después de llegar de clases. Para unas seis personas: 200 g de judías blancas e ...

Desde que descubrí que me gusta la calabaza (jajaja, casi me da vergüenza decirlo) no dejo de probarla en todos los platos. En este caso se la añadí a estos canelones de carne. La cantidad de calabaza es pequeña pero no quería excederme por si predominaba el sabor y no nos gustaba. Con los 100 gramos de calabaza es suficiente para que cambie el sabor de la carne pero sin llegar a endulzar demasia ...