Viajamos a Ucrania con Cocinas del Mundo y hay que ver la cantidad y variedad de recetas que tienen. He elegido ésta, por su sencillez, con ingredientes fáciles de tener en casa y además, nos ha gustado mucho, ya que se hace en un plis - plas
Los Potaptsi, son un aperitivo ucraniano muy sabroso.
INGREDIENTES
8 rebanadas de pan
50 gr de mantequilla
3 tomates
Queso rallado
3 dientes de ajo
Sal
PREPARACIÓN
Horno 180º.
Quitar la corteza a las rebanadas de pan.
En una sartén, derretir la mantequilla y pasar las rebanadas por ambos lados hasta que doren.
Pelar y picar los dientes de ajo y frotar por una parte de la rodaja.
Cubrir con rodajas de tomate y espolvorear con el queso rallado.
Colocar en bandeja de horno con papel vegetal y hornear 5-10 minutos.
Servir calientes.
Bon appétit!!
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