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Salsa Roquefort

El queso es una de las grandes debilidades de mucha gente. Hay quien comería queso a todas horas y con cualquier alimento, y esta salsa podría ser un buen ejemplo.

Es una salsa ideal para los amantes del queso, y va perfecta para acompañar tanto carne como pescado.

A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar esta salsa de roquefort, todo ello explicado en menos de 1 minuto.
Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararlo al ver el video

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Los ingredientes que necesitamos son: 
- queso roquefort
- nata (crema de leche) para cocinar
- sal
- aceite de oliva
- cebolla 

Modo de preparación: 
- añadir un poco de aceite a una sartén, y añadir la cebolla bien picada. Sofreirla, y añadirle un poquito de sal. Cocinar a fuego bajo, hasta que se poche completamente. En eso momento añadir el queso roquefort, y mezclar hasta que el queso se derrita.
Cuando el queso esté completamente deshecho, añadir la nata (crema de leche) para cocinar, y remover sin parar, hasta que la salsa se espese. 
Cuando veamos que ya empieza a espesar, retirar del fuego y servir. Y sea como acompañamiento en un plato, o en un recipiente para que cada uno se ponga la cantidad que quiera.

Espero que te haya gustado esta salsa roquefort, y si intentas hacerla en casa, me encantará ver como te queda. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
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OTRA RECETA DE INTERÉS: SALSA DE CALÇOTS, SALSA ROMESCO
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